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1、楠竹筍帶有一種氮類化合物，是楠竹筍帶有一種淺淺的香味兒，這類味兒具備健脾開胃健脾胃，提高胃口的作用，促消化，能用以治療胃脹、消化不良、食欲不佳等癥狀。

2、楠竹筍能推動腸道蠕動、促進(jìn)消化、清除消化不良、避免 便秘，因此也具備防止消化系統(tǒng)腫瘤的作用。楠竹筍是竹的幼苗，在其中纖維材料的成分豐富多彩，能夠 提升腸胃水份的貯留量，推動腸胃腸蠕動，減少腸內(nèi)工作壓力，降低排泄物黏度，使排泄物變松利排出來，可用以治療便秘等癥。

3、楠竹筍味甘、性生寒，歸胃、肺經(jīng)，具備祛痰化瘀滯的功效。楠竹筍具備少糖、低脂肪、低木薯淀粉的特性，還含有甲基纖維素，可降低身體的脂肪率，能用以醫(yī)治高血壓、高血脂、高血糖等癥狀。

4、楠竹筍的碳水化合物成分不高，可是帶有的碳水化合物多事身體必須氨基酸，如磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等推動機(jī)體的蛋白質(zhì)合成，乃至還帶有在蛋白質(zhì)代謝全過程中占關(guān)鍵影響力的磷酸及其保持蛋白特性構(gòu)造的胱氨酸，以確保機(jī)體內(nèi)各種各樣蛋白質(zhì)酶的活性，提高機(jī)體的抵抗能力，有利于抵御病癥。

5、楠竹筍具備低熱量、少糖、多化學(xué)纖維的特性，自身可吸咐很多的植物油脂，肥胖癥的人常常吃楠竹筍，可減少腸胃粘膜對人體脂肪的消化吸收和存款，進(jìn)而做到減肥瘦身目地。因此常吃楠竹筍對肥胖病者大有益處，并能防止與高脂血癥相關(guān)的病癥。

6、楠竹筍除開帶有蛋白、糖原、礦物等營養(yǎng)元素，還帶有胡羅卜素和維生素b21、維生素b22等營養(yǎng)元素，胡羅卜素進(jìn)到身體可轉(zhuǎn)換為維生素D，對保持預(yù)防近視很有益處。因此適當(dāng)服用楠竹筍能夠 具有養(yǎng)肝明目的功效。

7、楠竹筍的成份非常復(fù)雜，類型多種多樣，在其中有一種成分還非常豐富的膠原纖維，能轉(zhuǎn)化成血小板，有活血作用。而楠竹筍原本就歸屬于寒性食物，也有散血的功效。

8、楠竹筍中維他命的類型多種多樣，并且成分也不是很低，在其中胡羅卜素成分也是大白菜等素材圖片的好幾倍，能推動肝臟繁衍、生長發(fā)育，也避免 了內(nèi)毒素對肝臟的危害，還能維護(hù)保養(yǎng)雙眼和皮膚的身心健康。