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1、酒釀蛋可豐胸美胸

酒釀含有一種醣化酵素，它是天然荷爾蒙，具有豐胸效果，同時(shí)雞蛋是一種全營養(yǎng)食物，酒釀一起食用會給機(jī)體提供能量，促進(jìn)其它多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪在胸部堆積。

2、酒釀蛋可活血御寒

酒釀蛋是我國女性產(chǎn)后必用的一款食用品，主要是酒釀有益氣、活血、止痛的功效，還有，它很適合老年人在冬天食用，可以有效促進(jìn)血液循環(huán)，靈活肢體關(guān)節(jié)，幫助抵御寒冷。

3、酒釀蛋可去腥味

它中間的酒釀含有酒精，會除去腥臭味，酒釀蛋很好的用了酒釀的這種功能，把雞蛋的腥臭味去掉了，改善雞蛋的口感，適合食用。同時(shí)，酒釀也可以作為調(diào)料品去調(diào)劑其他食物，去除腥味。

4、酒釀蛋養(yǎng)顏美容

非常多的人拿酒釀做面膜，那是因?yàn)樗哂忻腊鬃饔茫梢赃_(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。而雞蛋營養(yǎng)成分和人體內(nèi)部的成分比例十分接近，非常適合人體補(bǔ)充，一起食用有美容養(yǎng)顏的效果。

5、酒釀蛋可改善腸道

酒釀能平衡身體的腸道菌群，身體腸道內(nèi)壞菌群較多，食用酒釀能刺激腸道蠕動加快，還會促進(jìn)排氣，吃幾天以后就能平衡腸道菌群，改善消化功能。尤其是體質(zhì)虛弱的女子，或來經(jīng)時(shí)食欲降低者，能用酒釀作為料理的基本材料或者直接吃些酒釀蛋緩解。

6、酒釀蛋可補(bǔ)充營養(yǎng)

雞蛋是一種營養(yǎng)極其豐富的食物，人體利用率特別高，它含有人體各個器官組織所需求的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

7、酒釀蛋可防腐

酒釀于發(fā)酵時(shí)會伴隨酒精的產(chǎn)生可產(chǎn)生類似酒精的抑制作用。經(jīng)常被用于豆腐乳和糟蛋。