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1、豆腐和菠菜都是非常好的食材，但是這兩種食物的確不適合搭配在一起吃，因?yàn)槲覀冊(cè)诔圆げ说臅r(shí)候也能感受到菠菜如果不用水焯一下的話，會(huì)感覺(jué)吃起來(lái)有一點(diǎn)澀澀的感覺(jué)，這是因?yàn)椴げ水?dāng)中含有非常豐富的草酸，單獨(dú)吃的話，對(duì)我們的身體是沒(méi)有傷害的。

2、但是如果與豆腐搭配在一起的話就會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，因?yàn)槎垢?dāng)中含有鈣，這種草酸如果一旦遇到了動(dòng)物當(dāng)中的鈣的話，就會(huì)沉積形成草酸鈣，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)在我們?nèi)梭w內(nèi)形成結(jié)石，所以這就是這兩種食物搭配在一起吃對(duì)人體的傷害。

3、但是偶爾吃了一兩次是沒(méi)有什么大問(wèn)題的，如果長(zhǎng)期這樣吃的話，那問(wèn)題就大了，所以說(shuō)如果要吃這兩種食物的話，一定要分開(kāi)吃?；蛘呤窍劝巡げ擞脽崴桃幌?，因?yàn)椴げ水?dāng)中的這些草酸是溶于水的，如果抄一下的話能夠去掉菠菜當(dāng)中的一些草酸。