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1、四根湯的制作工藝:用蔬菜刷將蘿卜根、卷心菜根、洋蔥根(帶少許蔥白)和芫荽根清洗干凈，燒開水后將所有原料放入鍋中，煮5-10分鐘不蓋，然后在室溫下飲用。它可以每天服用一次，持續(xù)3天，每月一次，以預防感冒。適用于1歲以上的嬰兒。四根湯具有促進外周血液循環(huán)、改善手腳清涼、溫中健胃的功效。

2、四根湯的作用和效果:

（1）蘿卜中的芥子油和大量粗纖維能促進腸蠕動，防止便秘，使大腸中的毒素正常。

（2）白菜根具有清熱解毒、止咳等功效。適用于感冒、發(fā)燒、咳嗽等。

（3）大蔥根具有解熱、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳的作用。適用于治療感冒、皮膚酸痛、咳嗽等。

（4）姜片具有排汗、解熱、解毒和殺菌的作用。