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1、空腹喝茶會給人體帶來嚴重的傷害。因為在茶葉中含有一種叫咖啡堿的成分，如果再空腹時期大量飲用的話，茶水會直接進入脘腹，導(dǎo)致腸道吸收過多的咖啡堿。這樣的結(jié)果便是致使腸胃產(chǎn)生一時性腎上腺皮質(zhì)功能亢進癥狀，出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。

2、隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。小時候一直被教導(dǎo)“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。

2、進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素（如鈣等）微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。