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1、椰子打開方法

想要把葉子打開，方法有很多種，如果想要把椰子打開，喝到椰子汁，需要從椰子殼肉柔軟的三個(gè)地方下手，找到堅(jiān)硬的物質(zhì)插進(jìn)去就可以了，這樣椰子汁就出來(lái)了。

同時(shí)還可以用電鉆打眼，這種方式是比較簡(jiǎn)單的，但在用電鉆的時(shí)候，千萬(wàn)要注意不能讓自己的手收到傷害；有些人還會(huì)直接用菜刀切，但要在椰子下面用碗接著，這樣可以防止浪費(fèi)，而且在砍椰子的時(shí)候，還要掌握好力道，防止椰子砍壞。

我們還可以用鐵錘把椰子咂開，然后將椰子汁倒出來(lái)，或者是把椰子放到烤箱中，需要用九十度的烤箱烤半刻鐘左右，把椰子放到冷凍的地方冷凍也是可以的，這樣椰子的皮肉就會(huì)松動(dòng)，然后用錘子把椰子錘開，這樣就容易喝椰子汁了，錘的時(shí)候，也不用用大力，因?yàn)樗娜怏w已經(jīng)松動(dòng)了。

2、椰子的功效

（1）可治療動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。

（2）使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，所以用來(lái)減肥的效果很好。

（3）椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫(yī)與營(yíng)養(yǎng)界廣泛運(yùn)用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復(fù)中的病人、老人、運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充當(dāng)中。

（4）此外，無(wú)論是病毒還是細(xì)菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統(tǒng)抗生素的副作用），都有防治作用而無(wú)副作用。