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文章目錄：

1、最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物，你常吃嗎

2、告訴你常吃西紅柿的好處

3、難吃卻有營(yíng)養(yǎng)的食物 多吃能長(zhǎng)壽

4、什么食物是皮膚最需要的營(yíng)養(yǎng)物

5、早餐要有3種食物才營(yíng)養(yǎng)

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1、最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物，你常吃嗎

當(dāng)垃圾食品遍布各個(gè)超市的柜臺(tái)的時(shí)候你一定是拒絕不了他們的美味，可沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的東西卻依舊長(zhǎng)出了不少的肥肉，你知道有哪些食物最沒(méi)營(yíng)養(yǎng)嗎？本期健康飲食文化一起了解一下最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物。

1、綠茶

亞洲人普遍愛(ài)喝綠茶，甚至將它變成一門(mén)藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。

2、魚(yú)片

一般的油炸魚(yú)片都用鱈魚(yú)制成，這種魚(yú)里富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸(dha等)，而各種魚(yú)條、魚(yú)片制品也就順勢(shì)為自己打上了“營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽。

不過(guò)，請(qǐng)大家注意，鱈魚(yú)片的包裝盒、袋上往往會(huì)列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。因此，如果你購(gòu)買(mǎi)的是加工過(guò)的魚(yú)類產(chǎn)品，它們對(duì)人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來(lái)的益處。

3、黃褐色馬鈴薯

愛(ài)荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見(jiàn)的馬鈴薯相比，價(jià)格便宜且易于種植?？墒?，這種馬鈴薯食用后，它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖，增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來(lái)更美味：將它們煮熟，然后搗成泥，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸，再在表面撒一層鹽。這樣制作出來(lái)的食品就更不健康了。

4、面包

美國(guó)最常見(jiàn)的面包，莫過(guò)于大量生產(chǎn)的白色圓包。優(yōu)質(zhì)的面包的確只是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經(jīng)過(guò)這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會(huì)很快轉(zhuǎn)化成血糖。

甚至，現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對(duì)健康也是有害的，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)一些“有害物質(zhì)”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。

5、爆米花

現(xiàn)在，人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實(shí)，爆米花是由玉米加工而成，它富含纖維，熱量很低，幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是，現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的營(yíng)養(yǎng)食品。在購(gòu)買(mǎi)爆米花時(shí)選擇價(jià)格便宜的散裝產(chǎn)品是不錯(cuò)的選擇，并要自行控制鹽和黃油的用量。

6、酸奶制品

酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō)，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但美國(guó)各大超市銷售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果。

7、比薩餅

在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來(lái)是非常有營(yíng)養(yǎng)的?，F(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。

8、灌裝濃湯

湯類非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作。可是，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

9、早餐燕麥片、玉米片

小麥、大麥、大米和燕麥等谷類，一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無(wú)法比擬的。然而，食品生產(chǎn)商卻利用“谷類”二字大肆揩油，他們將少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合，生產(chǎn)出“五顏六色”——并深受孩子們喜歡的早餐谷物，使這些谷類的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。

2、告訴你常吃西紅柿的好處

西紅柿是一種非常常見(jiàn)的食物，很多人一直在疑惑西紅柿到底是蔬菜還是水果呢？西紅柿可以生吃，還能做成很多種美食，其中最經(jīng)典的西紅柿炒蛋，相信很多人都愛(ài)吧。據(jù)說(shuō)吃西紅柿可以治療皮膚癌、美白瘦身等等。本期健康飲食文化告訴大家常吃西紅柿的好處。

西紅柿又被稱為番茄，吃起來(lái)味道鮮美還很可口，又含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃西紅柿的好處有很多的哦，它也是我們用來(lái)護(hù)膚美容的保健食品之一。

吃西紅柿的好處

一、清潔皮膚

用西紅柿洗臉，有著很好的清潔效果。西紅柿含有豐富的果酸，可以有效清潔毛孔，并吸取臉上多余的油脂，使皮膚潔凈，同時(shí)還可消滅肌膚表面的細(xì)菌，徹底清潔皮膚，有效預(yù)防粉刺和青春痘，而且不會(huì)破壞皮膚的酸性平衡，保護(hù)皮膚，非常適合于油性皮膚的朋友使用。

做法：將西紅柿洗凈搗爛成汁后，與蛋白蛋白粉混合攪拌后，用混合物洗臉。

二、去角質(zhì)

西紅柿中果酸的含量是很高的，這是能夠?qū)φ{(diào)節(jié)我們皮肌膚的酸堿平衡有著很大的功效的。也是因?yàn)槲骷t柿有這個(gè)酸性的特點(diǎn)，從而也使它成為了效果好的，健康的有去角質(zhì)作用的護(hù)膚品。

做法：將西紅柿洗干凈、搗爛成汁后，用棉簽將汁液敷在臉上，并保留十五分鐘，即可將皮膚的老舊角質(zhì)充分軟化，隨后用水清洗，即可將角質(zhì)去除，恢復(fù)肌膚的滑嫩。

三、美白

西紅柿中的維生素c含量很豐富，維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發(fā)白皙光彩。除此之外，西紅柿中還含有能夠防止維生素c被氧化而受到破壞的維生素p，其能夠協(xié)同維生素c發(fā)揮作用，減退黑斑、預(yù)防老年斑等。

做法：常生吃西紅柿或者是用西紅柿洗臉、敷臉，都可以使皮膚變得更為白凈。

四、深層滋潤(rùn)

我們?nèi)绻r(shí)間的吃西紅柿的話，能夠讓我們的肌膚起到深層的滋潤(rùn)作用，這是因?yàn)槲骷t柿里面富含大量的胡蘿卜素。

胡蘿卜素?cái)z入后，經(jīng)人體消化，可轉(zhuǎn)化為維生素a，其能夠幫助皮膚抗擊自由基的侵害以及滋潤(rùn)皮膚、改善皮膚干燥的狀況，使皮膚恢復(fù)潤(rùn)澤。

做法：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。

五、減肥瘦身

首先，西紅柿熱量低，且容易使人產(chǎn)生飽腹感。因此，多吃西紅柿即不會(huì)增加過(guò)多熱量而引起肥胖，又可控制進(jìn)食其他食物的數(shù)量；其次，西紅柿還含有豐富的有機(jī)酸，可促進(jìn)消化，并分解體內(nèi)脂肪，起到消脂減肥的功效，是想要減肥的朋友絕不容錯(cuò)過(guò)的理想食品。

做法：每天早晨選1——2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃。

六、預(yù)防癌癥

西紅柿中含有的茄紅素，除了能夠清除人體內(nèi)的自由基、延緩機(jī)體衰老之外，還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。為此，常吃西紅柿，或者食用番茄醬或者番茄汁等西紅柿制品，可有效預(yù)防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌癥。

做法：堅(jiān)持每天生食1——2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

七、防皺抗衰

自由基是皮膚曬老最大的兇手，所以，抗擊衰老，首先需要對(duì)抗自由基的侵害，而西紅柿中含有的茄紅素恰恰是一種具有強(qiáng)抗氧化劑，可以有效消除人體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞免受其害，防止細(xì)胞的衰退和老化。

不僅如此，茄紅素還能夠抗擊紫外線對(duì)皮膚的損傷，抑制紫外線引起的自由基的產(chǎn)生。

八、治療貧血

由于受自身的生理特點(diǎn)的限制，許多女性朋友都或多或少受到貧血問(wèn)題的困擾，致使身體削弱、臉色蒼白等，最簡(jiǎn)單有效的方法莫過(guò)于服用補(bǔ)貼口服液或多吃含鐵元素較多的食物，而西紅柿的含鐵量也很客觀。

所以，患有貧血癥的女性，可以多吃一些西紅柿進(jìn)行調(diào)理，恢復(fù)健康紅潤(rùn)的好氣色。

治貧血：將西紅柿、蘋(píng)果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1——2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血。

由此可見(jiàn)，吃西紅柿的好處是有很多的，能夠預(yù)防癌。對(duì)一些女性朋友來(lái)說(shuō)，西紅柿還是很好的護(hù)膚品，能夠美白去角質(zhì)，同時(shí)還能夠治療貧血的哦。我們每天吃過(guò)飯吃一個(gè)西紅柿還能夠起到減肥的效果的哦。

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3、難吃卻有營(yíng)養(yǎng)的食物 多吃能長(zhǎng)壽

中醫(yī)經(jīng)常說(shuō)，良藥苦口。在生活中，我們都喜歡吃哪些味道鮮美，香濃的美食，對(duì)于苦澀，味淡的食物卻是比較的厭惡。不過(guò)有些不好吃，但是卻十分有營(yíng)養(yǎng)的食物。本期的健康飲食文化，為你解析。

1、粗糙的食物

有些人偏愛(ài)精細(xì)的香米和白面制品，不喜歡糙米和窩頭，因?yàn)樗鼈兂云饋?lái)會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)“扎嗓子”。其實(shí)“扎嗓子”的正是寶貴的膳食纖維，它能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便，并改變腸道微生物的種類及數(shù)目，減少致癌物生成。膳食纖維廣泛存在于口感粗糙的食物當(dāng)中，包括全谷類的米、麥及雜豆，如糙米、燕麥、紅豆等。為預(yù)防便秘和腸癌，每日應(yīng)保證攝入20~30克的膳食纖維。

2、發(fā)澀的食物

食物中的單寧、植酸和草酸會(huì)和口中的唾液蛋白結(jié)合并沉淀，使唾液失去潤(rùn)滑性，舌上皮組織收縮，產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抗氧化性，對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如核桃仁皮，它比果肉具有更強(qiáng)的抗氧化作用。建議吃核桃仁時(shí)不要把那層褐色的皮去掉。

3、味酸的食物

水果的酸味主要來(lái)自于檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺(jué)酸味食物口感不好，可以把它們做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會(huì)大有改善。

4、發(fā)苦的食物

食物中的天然苦味物質(zhì)也具有一定的保健作用，如檸檬和柚子當(dāng)中的柚皮甙、茶里面的茶多酚等，都是有助于預(yù)防癌癥和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精能提高人體免疫力，幫助控制血糖。

所以，水果一定要搭配著吃，不能光吃甜的，還要適當(dāng)吃點(diǎn)苦的、酸的。吃過(guò)的柚子皮，不要扔掉，可以切成條后做成蜂蜜柚子茶。對(duì)于苦瓜而言，將其用熱水焯一下，冰鎮(zhèn)后可蘸蜂蜜食用。

4、什么食物是皮膚最需要的營(yíng)養(yǎng)物

不管是男性還是女性，顏值都是十分重要的。萬(wàn)年不變，這是一個(gè)看臉的社會(huì)，五官是無(wú)法改變，但是皮膚的質(zhì)量卻是可以吃出來(lái)的，好的皮膚可以使人的外觀值上升。那么本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

1、銀耳

經(jīng)常吃銀耳，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。銀耳含有大量的胡蘿卜素，能促進(jìn)皮膚的新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。有很好的美容養(yǎng)顏的效果。特別是陰虛火旺、皮膚干燥的人群?？梢远囔毅y耳羹來(lái)喝。

2、西蘭花

西蘭花有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、能保持皮膚的彈性。

3、胡蘿卜

多吃胡蘿卜能減少皮膚皺紋、保持皮膚細(xì)嫩。

4、牛奶

它是我們皮膚最喜歡的食物，能改善皮膚的細(xì)胞活性，能延緩皮膚衰老、緩解小皺紋的作用。

5、獼猴桃

富含維生素c，可干擾黑色素生成，所以對(duì)雀斑也有一定的作用。

6、蜂蜜

蜂蜜含有大量的易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使皮膚潤(rùn)澤光滑。

7、肉皮

肉皮富含膠原蛋白，常吃可增強(qiáng)皮膚彈性、減少皺紋。

8、海帶

海帶含有豐富的礦物質(zhì)，經(jīng)常吃可調(diào)節(jié)血液中的酸堿度，防止皮膚過(guò)多分泌油脂。

5、早餐要有3種食物才營(yíng)養(yǎng)

一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)，早餐是我們非常重要的一頓餐，早餐是非常的講究，不能因?yàn)樗瘧杏X(jué)而不吃早餐，不然對(duì)以后的身體健康有很大的影響，但是亂吃也是不提倡的，到底應(yīng)該怎么吃呢？

那么，本期健康飲食文化帶你一起去看看吧！

首先，要淀粉類的食物

早餐是大腦的“開(kāi)關(guān)”，其能量來(lái)源于碳水化合物，因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物，最好選擇沒(méi)有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。

其次，蛋白質(zhì)不能少

維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少，因?yàn)楹鞍踪|(zhì)的早餐能在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)地釋放能量，使我們更“頂餓”?？梢赃x擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。

第三，早餐一定要有些蔬菜和水果

如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，以達(dá)到酸堿平衡。

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