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文章目錄：

1、處暑吃什么水果最好 防秋燥營養(yǎng)價(jià)值高

2、毛茸茸的水果，紅毛丹的營養(yǎng)價(jià)值

3、豐富多樣的水果的營養(yǎng)價(jià)值

4、溫帶水果之王：蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

5、超級水果：榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值

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1、處暑吃什么水果最好 防秋燥營養(yǎng)價(jià)值高

處暑是屬于秋天的節(jié)氣，在秋天，人們最容易出現(xiàn)的現(xiàn)象是秋燥，但是秋燥是可以預(yù)防的，比如多吃些水果蔬菜，那么在處暑吃什么水果最好，既能防止秋燥營養(yǎng)價(jià)值又高呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

處暑吃什么水果最好

火龍果

火龍果是一種低能量的水果，屬于涼性水果，味甜多汁，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。

石榴

石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可

2、毛茸茸的水果，紅毛丹的營養(yǎng)價(jià)值

紅毛丹雖然不是很多人都會經(jīng)常去吃的東西，而且吃起來可能你會感覺跟荔枝會有相似的地方。但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻不同于荔枝。很多人可能看紅毛丹毛茸茸的就不去買它。但是了解完本期健康飲食文化，你可要多食用了，這么好的水果確實(shí)不容錯過。

藥用價(jià)值：

紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

其他功效：

增強(qiáng)人體免疫力

長期食用可清熱解

3、豐富多樣的水果的營養(yǎng)價(jià)值

日常生活中一定少不了要吃水果。水果中的營養(yǎng)成分是不可估量的。吃的各種水果還會防止疾病的發(fā)生。所以每天吃水果，既可以養(yǎng)顏美容還可以起到延年益壽的作用。是不是一舉兩得了。小編列舉了一些常見水果的營養(yǎng)價(jià)值，一起來了解這些健康飲食文化吧！

各種水果的營養(yǎng)價(jià)值

香蕉

吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

香蕉：性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對膽囊不好。

草莓

吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。之后，才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素（維生素食品）丸”吃下。

葡萄

葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】担ń】凳称罚┑某苑ㄊ遣粍兤?、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保?。ū＝∈称罚┕πВ褪且?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽（葡萄籽食品）中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進(jìn)入人體后有85％被吸收利用。

葡萄：葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。

梨

梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果（水果食品）。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素（微量元素食品）碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣（鈣食品）質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。

梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。

柚子

柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動（運(yùn)動食品）中受傷的組織器官恢復(fù)健康。

柚子：有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補(bǔ)血、利便、健脾等功效。

蘋果

每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥（癌癥食品）發(fā)生率。蘋果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。另外，還有補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時漱口刷牙。

番茄

乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。

檸檬

檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油（油食品）精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。

西瓜

西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。

楊桃

中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對正進(jìn)行放射治療的癌癥病人，多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。

獼猴桃

營養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。

獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。

荔枝

有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔?，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。

桑椹

分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。

龍眼

龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛長智，厭食、除蟲毒等

菠蘿

菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶，能分解蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化（消化食品）吸收幫助很好。

榴蓮

含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。

火龍果

營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。

桃子

性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵（鐵食品）貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。

山楂

含有豐富的維生素c、多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸，鐵、鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。有重要的藥用價(jià)值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。

橘子

味甘酸，性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足，陽常有余”的人應(yīng)少吃，以免“上焦火盛”。

荸薺

有“冬春佳果”之稱，富有維生素和水分，營養(yǎng)豐富、甘美爽口，有清熱生津、化痰利咽功效。

甘蔗

含糖量十分豐富，而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多。富有纖維，反復(fù)咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

4、溫帶水果之王：蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

我們都知道蘋果屬溫帶水果之王，蘋果是世界上種植最廣也是產(chǎn)量最多的果品。營養(yǎng)豐富而且香甜多汁。買水果的首選一般都是蘋果，蘋果不僅僅可以使用也可作藥用。這些可能很多人都不知道，本期健康飲食文化，就跟你一起來了解蘋果的營養(yǎng)價(jià)值。

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。

鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

蘋果功效與作用：

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50％以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10％。

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

3、蘋果有降低血壓的作用。

5、超級水果：榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值

榴蓮產(chǎn)自于熱帶地區(qū)，被譽(yù)為“水果之王”。水果本身散發(fā)出濃烈的氣味，喜歡它的自然而然也喜歡這個香味。許多人也無法忍受這種氣味，有些地方也禁止帶榴蓮進(jìn)入。本期健康飲食文化帶你來看看榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值。

一只榴蓮果肉中含淀粉11％，糖分13％，蛋白質(zhì)3％，還有脂肪、維生素c以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。在“榴蓮之鄉(xiāng)”的泰國，經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補(bǔ)養(yǎng)身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補(bǔ)氣，能去胃寒，也可做婦女滋補(bǔ)湯。

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值：

1、強(qiáng)身健體

經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。

2、活血散寒、緩解經(jīng)痛

榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。

3、開胃促消化

榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動。

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