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文章目錄：

1、名字由來奇特的咖啡 卡布奇諾咖啡

2、靈異故事之奇特的二伯

3、咖啡文化之咖啡是酸性還是堿性食物

4、十二星座的各種奇特問題

5、卡布奇諾名字的由來是什么？

6、猜你喜歡：

1、名字由來奇特的咖啡 卡布奇諾咖啡

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆為原料制作出來的一種飲料，與可可和茶并稱為當今世界的三大無酒精飲料，也是世界各地流行的主要飲品，不管是到咖啡館品嘗精品咖啡也好，還是在家里沖飲速溶咖啡也罷，咖啡那浪漫濃郁的滋味已經征服無數(shù)人的心。那么就讓飲食文化為你介紹，世界十大咖啡之一的卡布奇諾咖啡。

20世紀初期，意大利人阿奇布夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發(fā)展出了卡布奇諾咖啡。

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像圣芳濟教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

卡布奇諾分為干和濕兩種。所謂干卡布奇諾（dry cappuccino）是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至于濕卡布奇諾（wet cappuccino）則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。

濕卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多。一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來得重，如果您是重口味，那么不妨點卡布奇諾或干卡布奇諾，您如果不習慣濃嗆的咖啡味，可以點拿鐵或濕卡布奇諾。

卡布奇諾咖啡的制作方法比較簡單，是在意大利特濃咖啡的基礎上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質量在牛奶和泡沫下會看不太出來，但它仍然是決定卡布奇諾口味的重要因素。

把經過部分脫脂的牛奶倒入一只壺中，然后用起沫器讓牛奶起沫、沖氣，并且讓牛奶不經過燃燒就可以象摜奶油一樣均勻。盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的，不然倒入的牛奶泡沫會散開。平時可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫，將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，自然形成了一層白色液體，看起來就好像把下面的咖啡包了起來。

注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。最后可隨個人喜好灑上少許切成細丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒進去。這樣，一杯美味的卡布奇諾就制成了。

卡布奇諾咖啡的味道很好，但它的名稱來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。cappuccino此字的歷史，足以說明一個字常常會因為看來像某樣東西，最后被引申成其它字義，遠遠超出造字者原先用意。

創(chuàng)設于一五二五年以后的圣芳濟教會（capuchin）的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，圣芳濟教會傳到意大利時，當?shù)厝擞X得修士服飾很特殊，就給他們取個cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽，源自意大利文“頭巾”，即cappucio。

然而，老人們愛喝咖啡，發(fā)覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機一動，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾（cappuccino）。

英文最早使用此字的時間在一九四八年，當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料，一直到1990年以后，才成為世人耳熟能詳?shù)目Х蕊嬃?。應該可以說cappuccino咖啡這個字，源自“圣芳濟教會（capuchin）”和意大利文“頭巾（cappucio）”，相信cappuccino的原始造字者，做夢也沒料到僧侶的道袍最后會變成一種咖啡飲料的名稱吧。

2、靈異故事之奇特的二伯

我們中國那么大，有著十幾億的大人口，最不缺乏的就是奇人異事了，不過小編都長的這么大了竟然還沒見到一個，真的是十分的汗顏啊。不過從網(wǎng)上倒是看到了很多，但是真真假假，假假真真，傻傻分不清楚。本期靈異故事，講講二伯的故事。

我爸在我一年級的時候因為認識臨縣的一個黑社會的人，那人我叫二伯，我爸爸說二伯在臨縣黑白兩道都很吃得開，因為當時我爸在臨縣承包了一大片海灘，遇到麻煩都是二伯替他擺平，二伯有一本書，是古書，不知道有多少年份，那書是從右往左看的，書是用線裝訂的，二伯說這個書是從一個

3、咖啡文化之咖啡是酸性還是堿性食物

食物一般分為酸性、堿性和中性三種?？Х葘儆谥行允称罚綍r飲食的時候注意酸堿平衡才能保證身體的健康。過酸或過堿會打破身體的平衡性，容易引來一些疾病，因此我們必須對咖啡文化有一定的了解。

咖啡是中性食品。詳細介紹一下食品的性質分類：

酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。

堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。

中性食

4、十二星座的各種奇特問題

在小時候，每一個人都會有一個十萬個為什么？而長大了是否就沒有了呢？答案是否定的！因為在成長的過程中，總是會遇到問題的，因此，我們的十萬個為什么并沒有消失掉，只是這些為什么卻變成的各種各樣的深奧奇特的問題了。那么，在十二星座的成長過程中，有著怎么樣的奇特的問題呢？一起來看看吧！

白羊座

如果給你一顆種子，它能長出任何東西，你希望種出什么，你希望將它種在哪里？這是不是一顆事業(yè)成功的種子，種在了學習的花園里？這是不是一顆愛的種子，種在了友善的花園里？這是不是一顆世界和

5、卡布奇諾名字的由來是什么？

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶的混合的意大利咖啡，是一種在西方國家常見的飲品。隨著社會的發(fā)展，也漸漸地流入了我們中國。但是很多人對于卡布奇諾這個名字比較感興趣。

那么，卡布奇諾這個名字是如何由來的呢？接下來，就隨著小編一起從飲食文化的角度一起來尋找答案吧！

維也納人柯奇斯基（fanz george kolschitsky）是牛奶加咖啡的cafe latte創(chuàng)始人，本期再談談卡布奇諾（cappuccino）的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。

cappuccino此字的歷史，足以說明一個字常常會因為看來像某樣東西，最后被引申成其它字義，遠遠超出造字者原先用意。聽來似乎蠻復雜的，請看以下解析。

創(chuàng)設于一五二五年以后的圣芳濟教會（capuchin）的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，圣芳濟教會傳到意大利時，當?shù)厝擞X得修士服飾很特殊，就給他們取個cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽，源自意大利文“頭巾”即cappuccio。

然而，老義愛喝咖啡，發(fā)覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機一動，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾（cappuccino）。英文最早使用此字的時間在一九四八年，當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料，一直到一九九0年以后，才成為世人耳熟能詳?shù)目Х蕊嬃?。應該可以這么說cappuccino咖啡這個字，源自圣芳濟教會（capuchin）和意大利文頭巾（cappucio），相信cappuccino的原始造字者，做夢也沒料到僧侶的道袍最后會變成一種咖啡飲料名稱。

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