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文章目錄：

1、意大利復(fù)活節(jié)面包制作方法

2、意大利復(fù)活節(jié)的傳統(tǒng)食俗

3、意大利復(fù)活節(jié)吃什么

4、意大利復(fù)活節(jié)的宗教傳統(tǒng)

5、意大利復(fù)活節(jié)風(fēng)俗有哪些

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1、意大利復(fù)活節(jié)面包制作方法

復(fù)活節(jié)，是基督教中歷史最悠久、寓意最深刻的節(jié)日之一，是為了紀(jì)念耶穌基督的復(fù)活而訂立的節(jié)日，每年的復(fù)活節(jié)期，世界各地的基督徒們都要鄭重地慶祝。彩蛋、兔子、百合花、面包等是復(fù)活節(jié)間最常見的象征物，那么今天的傳統(tǒng)節(jié)日就為你帶來，意大利復(fù)活節(jié)面包的制作方法。

意大利復(fù)活節(jié)面包制法

制作海綿酵頭用料：

高筋面粉：32克，酵母：4.7克，butter milk：113克（沒有butter milk就用全脂牛奶）

制作面團(tuán)用料：

薩拉米香腸：55克，高筋面粉：227克，鹽：3.5克，砂糖：7.1克，全蛋（打散）：46.8克，無鹽黃油：85克，切達(dá)奶酪：85克

烘焙溫度：177度，20＋20分鐘

制作步驟：

1、制作海綿酵頭。將32克高筋面粉和4。7克酵母在大碗中攪拌，加入113克butter milk（沒有butter milk就用全脂牛奶），攪拌成面糊，蓋上保鮮膜，在室溫下發(fā)酵1小時(shí)。發(fā)酵好后的酵頭應(yīng)該有氣泡，如果用碗敲打工作臺(tái)的話，酵頭會(huì)塌陷。

2、將面團(tuán)材料里的面粉、食鹽和砂糖放入攪拌缸中攪拌均勻。

3、加入雞蛋、海綿酵頭，再次攪拌均勻成球狀，放置十分鐘。

4、分四次加入黃油，揉到可以拉出薄膜的狀態(tài)。

5、將薩拉米香腸切成丁，用煎鍋稍微炒一下，使其變得酥脆。

6、將炒好的薩拉米香腸和炒出來的油一起揉到面團(tuán)中，蓋上保鮮膜發(fā)酵90分鐘，至體積膨脹1.5倍后，將面團(tuán)整成球形，放入抹了油的模具中。

7、在面團(tuán)上蓋上保鮮膜，二次發(fā)酵60—90分鐘。

8、放入預(yù)熱好的烤箱，177度，烘烤20分鐘后，將烤盤旋轉(zhuǎn)180度，繼續(xù)烘烤20分鐘即可。

9、烘烤完成后冷卻1小時(shí)，即可切片享用。

2、意大利復(fù)活節(jié)的傳統(tǒng)食俗

對(duì)于熱愛節(jié)日和美食的意大利人來說，一年之中的各個(gè)佳節(jié)自然是品嘗傳統(tǒng)美食的好時(shí)候，就算是一年之中最為重要的復(fù)活節(jié)，除了本身嚴(yán)肅的宗教意義之外，意大利人創(chuàng)造出來的美味食物，也令這個(gè)古老的節(jié)日煥發(fā)出更加生活化的色彩。那么就讓老黃歷為你介紹，意大利復(fù)活節(jié)的傳統(tǒng)食俗。

意大利家庭最傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)游戲

意大利孩子們小時(shí)候最常玩的復(fù)活節(jié)游戲就是尋蛋（egg hunting）了，每逢復(fù)活節(jié)，各家的爺爺奶奶爸爸媽媽等長輩就會(huì)把蛋藏在院子的角角落落，然后讓孩子們到處去找蛋。

3、意大利復(fù)活節(jié)吃什么

對(duì)多數(shù)信仰天主教的意大利人而言，每年的復(fù)活節(jié)是一年中最重要的節(jié)日之一，而除了宗教意義之外，說起意大利人的復(fù)活節(jié)，一定也少不了傳統(tǒng)的節(jié)日美食。那么就讓老黃歷為你介紹意大利復(fù)活節(jié)吃什么吧。

冷切肉拼盤

復(fù)活節(jié)是意大利最重要的節(jié)日之一，傳統(tǒng)是與家人一起午餐，慶祝耶穌的復(fù)活，同時(shí)也慶祝春天的到來。做為宴席的頭菜（prima），各式美味的風(fēng)干火腿、香腸制成的冷切肉拼盤是少不了的。

羅馬羊羔肉

羊肉是復(fù)活節(jié)期間家庭必吃的菜肴，而以羅馬羊羔肉最為經(jīng)典，

4、意大利復(fù)活節(jié)的宗教傳統(tǒng)

都說意大利人天性熱愛娛樂和美食，在一些重要的節(jié)日里也不例外，例如每年春天的復(fù)活節(jié)，就被視為是繼感恩節(jié)和圣誕節(jié)之后的又一個(gè)美食當(dāng)?shù)赖募压?jié)，“吃”也成為復(fù)活節(jié)除了宗教以外的一個(gè)主題。

不過，怎么說意大利也是天主教徒占據(jù)人口多數(shù)的國家，許多人從小就是浸淫在家庭濃厚的宗教氛圍中長大成人的，所以復(fù)活節(jié)該有什么宗教活動(dòng)，人們都還是會(huì)很虔誠地參加，那么就讓老黃歷為你介紹，意大利復(fù)活節(jié)的宗教傳統(tǒng)。

按《圣經(jīng)·馬太福音》的記載，耶穌被釘死在十字架后三天身體復(fù)活，人們?yōu)榱思o(jì)念這一日

5、意大利復(fù)活節(jié)風(fēng)俗有哪些

每年春天的復(fù)活節(jié)，是西方基督教世界最古老也最神圣的節(jié)日之一，基督徒們認(rèn)為這個(gè)節(jié)日慶祝的是基督的復(fù)活，象征著重生和希望，并在節(jié)日到來之際舉行豐富的慶祝活動(dòng)。而在意大利，每年的復(fù)活節(jié)期間學(xué)校都是要放假的，各地有著不少傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)風(fēng)俗，那么就讓老黃歷為你介紹。

每年春分月圓之后第一個(gè)星期日，歐洲最盛大的宗教節(jié)日復(fù)活節(jié)（pasqua）將如期而至。在意大利，復(fù)活節(jié)期間學(xué)校一般有一周假期，堪稱意大利的“黃金周”，而對(duì)于在濃厚的宗教文化氛圍里成長的意大利人來說，復(fù)活節(jié)不僅僅是一個(gè)美麗的假

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