摩羯座為什么被炒(摩羯座為啥)
2023-07-25
更新時間:2023-07-25 18:05:00作者:佚名
1、侗族的傳統(tǒng)習俗:百家宴
2、春節(jié)的傳統(tǒng)習俗之拜年的由來
3、龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)習俗有哪些
4、七夕的傳統(tǒng)習俗有哪些
5、除夕有哪些傳統(tǒng)習俗
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舉行宴會一般都是來了貴客,在中國很講究待客之道。我國民族文化博大精深,對于待客之道也有很多從古代流傳至今的文化底蘊。不信的話,就看一看侗族文化中的待客之道吧。百家宴大家肯定知道,但其中的文化習俗可是很深厚,不如我們一起看看吧。
百家宴的簡介
“百家宴”是侗族一種特殊的飲食習俗,又名“合攏飯”“長桌宴”,是侗家集體待客的宴席,是侗族待客的最高禮儀。
每逢村寨互訪或有特別尊貴的客人來訪或為歡度佳節(jié),全村各戶自備拿手酒菜飯,一起到鼓樓坪擺開長桌,吃百家“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”菜、喝百家“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”酒、享百家福氣。飯桌上,你來我往,觥籌交錯,大伙拉著家常,唱著酒歌,場面熱鬧非凡。三江侗族地區(qū)有一種說法“吃百家宴,納百家福,成百樣事,享百年壽”。因此,百家宴既是侗族地區(qū)集體待客的最高禮儀,也是侗族團結(jié)友愛、熱情好客、和諧大同的文化象征。
百家宴的由來
相傳古時候,一個侗寨遭到洪魔的襲擊。眼看稻田被淹沒,房屋被沖倒,人們就要被洪魔吞噬,忽從天上下來一位英雄,用他有力的臂膀斬斷了洪魔的脊梁。為了表示對英雄的敬意,家家戶戶都想請英雄到家中吃飯,但英雄第二天一早就要離去,不可能一一到各家做客,怎么辦呢?這時,一位漂亮的侗族姑娘想出了個好主意:每家做幾道最好的菜,全寨人一起來款待英雄。由于這個宴席集百家之長,所以就叫“百家宴”。從此,侗族人每逢寨子里來了貴客或遇上喜事族人聚會時,都會設(shè)“百家宴”,這個習俗一直沿襲至今。
百家宴的發(fā)展
賞純侗民族風情,觀露天長桌宴奇景。為了弘揚侗族的傳統(tǒng)文化,八月六日(農(nóng)歷六月二十四),龍勝各族自治縣將在樂江鄉(xiāng)地靈村舉辦地靈侗族百家宴活動。這天全村各家各戶的代表,提著竹編的精致漂亮的食品盒,盒內(nèi)放著一碗碗侗家人最愛吃的腌制酸豬肉、酸鴨、酸魚等,還有自己釀造的糯米水酒,從四面八方趕到村頭風雨橋。在登臺鐵炮聲響后,長龍般的百家宴在風雨橋周圍擺設(shè)開來,侗族村民坐在長長的木桌兩旁,豐盛的侗家佳肴擺滿了長條木桌。百家宴是全村村民聚會佳日,是村規(guī)民約制定、通過及實施的一種重要方式,也是全村公共事業(yè)籌辦的決定場合。
百家宴上,侗族同胞暢所欲言,總結(jié)過去,展望明天,交流思想,增進團結(jié)。村民們邊談邊飲,百家宴從下午4點一直進行到晚上8點。侗族的飲食文化自成一體,本民族豐富多彩的飲食文化中包含了許多神奇的內(nèi)容,百家宴就是其中的一種,它是民族傳承下來的一種飲食風俗,也是侗族熱情好客的一種表現(xiàn),是侗族文化內(nèi)容豐富的表現(xiàn)形式。
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春節(jié)作為中國的“百節(jié)之首”,是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,不論工作多忙,不論離家多遠,人們都會回到家中與家人一起歡慶佳節(jié)。拜年這一春節(jié)的傳統(tǒng)項目在忙碌的現(xiàn)代社會中被賦予了新的含義,由于人們或忙于工作,或離鄉(xiāng)背井,使得拜年成為了許多親朋好友見面,交流情感的少有的機會,甚至成為了一年一次的機會。所以拜年即使在現(xiàn)在也是一項非常受到重視傳統(tǒng)。
春節(jié)的傳統(tǒng)習俗之拜年的由來
正月里家長帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長,以吉祥語向?qū)Ψ阶m炐履?,卑幼者并須叩頭致禮,謂之“拜年”。主人家則以點心、糖食、紅包(壓歲錢)熱情款待之。古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀?,F(xiàn)在,有些機關(guān)、團休、企業(yè)、學校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團拜”。關(guān)于拜年的由來你又知道多少呢?下面就一起來看看吧!
拜年習俗的由來
傳說遠古時代有一種怪獸,頭頂長獨角,口似血盆,人們叫它做“年”。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外,然后把大門關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚長而去,人們才開門相見,作揖道喜,互相祝賀未被"年"吃掉。于是拜年之風便流傳開來。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云:“十月一日年節(jié),開封府放關(guān)撲三日,士庶自早相互慶賀。”明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說“京師元旦日,上自朝官,下至庶人,往來交錯道路者連日,謂之'拜年'。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來,則多泛愛不?!?。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫,“男女以次拜家長畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之'拜年'。至有終歲不相接者,此時亦互相往拜于門……。”
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每年農(nóng)歷的二月初二被稱為龍?zhí)ь^,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,人們在這一天會敬龍祈雨,讓老天保佑在新的一年能夠豐收。而除此之外龍?zhí)ь^這一天還有許多傳統(tǒng)習俗,那么本期老黃歷帶大家了解一下,龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)習俗有哪些吧。
龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)習俗有哪些
踏青
費著《歲華紀麗譜》中記載:“二月二日,踏青節(jié)。初郡人游賞,散在四郊。春游千萬家,美人顏如花。三三兩兩映花立,飄飄似欲乘煙霞?!?/p>
剃龍頭
民俗上認為在二月二這天剃頭,會像龍一樣從冬眠中醒來,開始活動。據(jù)說二月二剃龍頭,能夠帶來一年的好運。古時候有正月里不剃頭的習俗,沿襲到今,就是不管頭發(fā)多長,都要一直等到二月二才理發(fā)。所以整個正月里,理發(fā)店門可羅雀,生意很少。而一到二月二這天,來理發(fā)的人就絡(luò)繹不絕。對這一天來理發(fā)的人來說,重要的不是理發(fā)本身,而是討個吉利:大家都來剃龍頭。
引錢龍
我國山東等地區(qū)過春龍節(jié),用灶煙在地面上畫一條龍,俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的:一是請龍回來,興云布雨,祈求農(nóng)業(yè)豐收;二是龍為百蟲之神,龍來了,百蟲就躲起來,這對人體健康、農(nóng)作物生長都是有益的。清咸豐《武定府志》:“以二日為春龍節(jié),取灶灰圍屋如龍蛇狀,名曰引錢龍,招福祥也?!?/p>
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來,供奉祭神總要用豬牛羊三牲,后來簡化為三牲之頭,豬頭即其中之一。
忌用針線,恐傷龍眼
二月二這天,古籍記載:“閨中停止針線,恐傷龍目也?!睋?jù)說“龍?zhí)ь^”這日用針線,會傷害龍的眼睛。姑娘媳婦們正好可以不用做針線活,嬉戲玩鬧了。
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投針驗巧
這是七夕穿針乞巧風俗的變體,源于穿針,又不同于穿針,是明清兩代的盛行的七夕節(jié)俗。明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說:“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中,頃之,水膜生面,繡針投之則浮,看水底針影。有成云物花頭鳥獸影者,有成鞋及剪刀水茄影者,謂乞得巧;其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟,此
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年夜飯
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧
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