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文章目錄：

1、初一到初五 廣東湛江春節(jié)習(xí)俗

2、大年初一到初五 龍巖春節(jié)習(xí)俗多

3、廣東客家春節(jié)習(xí)俗知多少

4、舊時(shí)湛江春節(jié)習(xí)俗 開年飯

5、廣東湛江春節(jié)習(xí)俗 做年例

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1、初一到初五 廣東湛江春節(jié)習(xí)俗

新春佳節(jié)到來之際，全國各地的慶祝活動和傳統(tǒng)民俗繽紛多彩，是人們了解各地文化的好機(jī)會。那么廣東湛江地區(qū)春節(jié)期間有哪些習(xí)俗呢，就讓老黃歷為你介紹，湛江當(dāng)?shù)貜恼鲁跻坏匠跷宓拇汗?jié)習(xí)俗。

年初一（春節(jié)）游花街

年初一凌晨，家家戶戶齊放鞭炮迎接灶王爺上天歸來，歡慶他帶回吉祥萬福，使新的一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺，平平安安。

初一要早起床，小朋友不用叫即起床，預(yù)示新一年長大乖巧，事事順利，家長給家人發(fā)利是，長輩給后輩發(fā)利是，一家人齊齊吃湯圓，這是一家人齊全的時(shí)候，過去，正月初一各家各戶要拖家?guī)Э谏辖挚椿棧f時(shí)稱作游花街，現(xiàn)被逛公園游樂場代替。

年初二收利是

給老板拜年一般在年初二，老板感覺你在意工作，利是也大封。始外，一般宗親拜年也在年初二。

年初三行大運(yùn)

初三赤口不宜拜年，拜神就再好不過。一般白天外出遠(yuǎn)足，白蓮洞公園、四大佛山、金臺寺香火鼎盛，就像北方的廟會，大人求神拜佛求發(fā)財(cái)平安，后生求事業(yè)姻緣。最高興的是小朋友，拿著轉(zhuǎn)運(yùn)的風(fēng)車四處跑，快樂無比。這天人們稱謂行大運(yùn)。

年初四神落地

初四是諸神由天界重臨人間之時(shí)。三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”，此日就不請他來拜神。從初一到初四，商店閉門歇業(yè)，婦女不用針線。

正月初四子夜，各家備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭敬接財(cái)神。

年初五接五福

俗以正月初五為財(cái)神圣日，認(rèn)為選擇這一天開市必將招財(cái)進(jìn)寶。

2、大年初一到初五 龍巖春節(jié)習(xí)俗多

春節(jié)是國人最為重視的傳統(tǒng)佳節(jié)，民間也叫“過年”、“過大年”等，各地在春節(jié)期間都有著傳承已久的年俗，而在福建龍巖地區(qū)，春節(jié)期間更是從正月初一到初五，許多活動都有講究，那么就讓老黃歷為你介紹，龍巖地區(qū)大年初一到初五的春節(jié)習(xí)俗。

正月初一日，各家擇定吉時(shí)開門，放爆竹，焚香點(diǎn)燭，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利話。家族聚居的大樓里，先請最有福氣的人開大門，說“開門大吉”；走出大門又說“腳踏四方，方方得利”，燃放長掛鞭炮；然后，家家打開廚房門，放鞭炮，說好話。

初一這

3、廣東客家春節(jié)習(xí)俗知多少

客家傳統(tǒng)年節(jié)有相當(dāng)一部分是漢民族傳統(tǒng)習(xí)俗的自然延續(xù)?？图覀鹘y(tǒng)春節(jié)習(xí)俗，不僅繼承了中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的傳統(tǒng)，而且還體現(xiàn)了地方傳統(tǒng)文化的特征。廣東是中國擁有客家人數(shù)最多的省份，那么，你知道廣東客家人是如何過春節(jié)的嗎？一起來看看吧。

農(nóng)歷十二月二十五日這天作為跨入新年的界定日期，也就是說十二月二十五日過后就進(jìn)入過年階段。外出做工的、經(jīng)商的人都要趕回來。農(nóng)歷十二月二十五日至三十日這幾天，最為緊張，男女老少個(gè)個(gè)忙忙碌碌、緊緊張張，主要進(jìn)行下面幾項(xiàng)過年的后期準(zhǔn)備工作：

掃屋

“入年界”后的掃屋非同一般，實(shí)是立體大掃除，全家動手。經(jīng)過徹底大掃除，室內(nèi)室外，窗明幾凈，人的心情無比舒暢，到處呈現(xiàn)出一派除舊布新的景象。

磨豆腐，干魚壙，殺豬、雞、鴨等

農(nóng)歷十二月二十七八日左右，家家戶戶開始磨豆腐。農(nóng)家多數(shù)家門口有小魚壙，到農(nóng)歷十二月二十七八日前后全部魚壙放水捉魚，一方面要用壙魚制作菜肴，另一方面方便春節(jié)后挖取壙坭做肥料肥田。與此同時(shí)，開始陸續(xù)殺豬。一般人家過年都要用上三四十斤豬肉，有的人家過年一戶殺一頭大豬，主要用途是：一、饋贈親戚、朋友，每一戶親戚要饋贈二至三斤豬肉，特別是岳父家饋贈的肉就更多，新結(jié)婚姻親饋贈的豬肉數(shù)目更為可觀，否則會被人恥笑為“孤寒鬼”。

一家老少忙到十二月三十日，年貨、年料全部備齊，合家歡樂，特別是小孩更是歡天喜地，吃得好，穿得好，又不挨大人的呵斥打罵。外出經(jīng)商、做工的人最遲也要在大年三十趕回家中吃“團(tuán)圓飯”。這天也最為忙碌，不知苦累地去做各人要做的事，但大家都是樂呵呵的滿臉春風(fēng)。農(nóng)歷十二月三十日，又叫除夕，這天必須做的事有：

洗柚葉澡

早上摘回柚葉，中午過后家家戶戶將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、“窮氣”、“衰氣”洗掉，干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋，從頭到腳煥然一新，換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此，洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。

送灶君

事先從市鎮(zhèn)購回灶君神像，寫好灶疏（寫上一家大小姓名年齡），準(zhǔn)備好元寶、香燭、三牲、酒、素果等祭品，在灶邊置一“八仙桌”，將祭品放在桌上。全家老少齊集灶神像前行禮，虔誠敬送灶君返回天庭述職，祈求灶君在玉帝面前美言賜福消災(zāi)，來年財(cái)丁兩旺，合家平安。

一般人家拜祭時(shí)只向灶君祈禱幾句“賜福消災(zāi)，保佑合家平安”之類吉祥話。有文化、有知識的人家還要鄭重其事地?cái)[祭，讀祭文，祭文如下：“惟君，仍合家之主，君為五祀之先，朝炊墓廚，豈無褻瀆之處；合家興旺，全賴扶持之力，既感恩于平日，敬酬謝于此夕，伏冀神君，俯鑒微憂，保長幼以安寧，佑添丁而增福。尚饗?！边@一風(fēng)俗除少數(shù)老人外，多已不行。

敬祖先

臘月三十日早餐后，凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生，將祖祠墻壁粉刷一新。午后，陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后，放炮竹，有的放銃。每到大年三十午后，祖祠香火繚繞不斷，炮竹聲不絕于耳，一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。

貼春聯(lián)、年畫

大門、小門均貼上大紅春聯(lián)，門楣貼“利是”，門板貼門神或“?！?，“大吉”等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫有“財(cái)丁兩旺”、“六畜興旺”等紅紙“桃符”。大廳和臥室、客房均貼上新年畫，一派喜氣洋洋的歡樂景象。

4、舊時(shí)湛江春節(jié)習(xí)俗 開年飯

如今許多企業(yè)在年關(guān)前都會選個(gè)時(shí)間，召集旗下員工辦“尾牙”，或按現(xiàn)代說法叫“年會”，老板員工齊聚一堂，歡樂吃喝，聯(lián)絡(luò)感情，而在舊時(shí)的廣東湛江，商家則有在新年開市之前（一般為年關(guān)后，正月初二）請員工吃“開年飯”的慣例，這其中的講究可不少，那么就讓老黃歷為你介紹。

舊時(shí)湛江做生意的店鋪，過年時(shí)按照傳統(tǒng)要吃開年飯，討個(gè)吉利，希望來年生意興隆。東主與員工在店內(nèi)一起吃開年飯，吃的菜肴是八菜一湯，寓意長長久久，希望新一年順順利利。

在外地人看來，這開年飯只不過一頓新年聚餐而已，但在本地人看來，可沒那么簡單。首先，無雞不成宴，白切雞必不可少。另外，一定要有燒豬肉，寓意“紅皮赤壯”，要有魚，寓意“年年有余”，蠔豉也是必點(diǎn)菜，因?yàn)榇瞬酥C音“發(fā)財(cái)好市”。另外還要有粉絲，取意“連綿不斷”，還要有腐竹，取意“富足”等。

舊時(shí)的商家都會在新年開市前（多為初二）請員工吃“開年飯”。同時(shí)，這也是老板解雇員工的時(shí)刻。開宴時(shí)，老板們照例會先說一通祝賀新年和感謝員工的好話，然后，話鋒一轉(zhuǎn)，沉重感嘆生意難做，去年虧本多少。

接下來，老板就會親自夾起一塊雞肉，送至將被解雇的員工碗中，再封一包利市，說聲“對不住，請另謀高就”，就算是宣布解雇該員工了，這叫做“無情雞”。所以，舊時(shí)老板請吃開年飯，員工不但沒有絲毫的高興，反而憂心忡忡，因?yàn)樗麄兣鲁缘健盁o情雞”。

不過，早在上世紀(jì)五十年代，這種解雇員工的方式就已經(jīng)被勒令取消了。只是有部分本地人還很在意這種做法的意頭，當(dāng)?shù)爻蚤_年飯的時(shí)候，老板們也要注意千萬不要親自夾起一塊雞肉送至員工碗中。

5、廣東湛江春節(jié)習(xí)俗 做年例

春節(jié)到來的時(shí)候，吃年夜飯、長輩給晚輩發(fā)壓歲錢、親朋好友相互拜年等傳統(tǒng)習(xí)俗，是全國大多數(shù)地區(qū)都有的，而在各地其實(shí)還有不少獨(dú)具特色的年俗是其他地方看不到的，廣東湛江在春節(jié)期間的“做年例”就是其中一個(gè)例子，那么就讓老黃歷為你介紹，這是一個(gè)什么樣的年俗。

春節(jié)期間，湛江地區(qū)有一項(xiàng)特殊而極富民間色彩的習(xí)俗——“做年例”。年例的日期各村不同，但大多數(shù)選在正月，有的與元宵節(jié)結(jié)合一齊辦。近年來，年例成了農(nóng)村盛大的民間節(jié)日，也因?yàn)槟昀且源鍨榛顒訂挝坏幕顒?，不帶宗族、姓氏色彩，所以場面往往是相?dāng)熱鬧。

年例期間，不僅親朋好友來相聚，沾親帶故者也可來熱鬧，甚至非親非故者也受到熱烈歡迎，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝擞姓f法是：做年例，來客越多越光彩，面子越大，甚至當(dāng)?shù)睾芏嗟胤酱汗?jié)期間花錢，做年例就占了八成。外出做工的人，春節(jié)那天可以不回家，但做年例則非回不可，故有“年例大過年”之說。

年例為期三天，第一天，叫做“起年例”，干塘捉魚，殺豬分肉，出嫁女回娘家，家家戶戶張燈結(jié)彩，村中搭臺做大戲；第二天叫“正年例”，清晨開始，客人紛至沓來，絡(luò)繹不絕，主人備足飯菜輪番開席招待客人，晚上看演出，有粵劇、雜技、歌舞、木偶戲等；第三天叫“年例尾”，客人吃完早飯，陸續(xù)散去，年例宣告結(jié)束。

“做年例”時(shí)，各村還集資興辦各種慶祝活動，使節(jié)日的項(xiàng)目豐富多彩，一般表演藝術(shù)有舞龍舞獅、做大戲、鑼鼓班、八音班；造型藝術(shù)有飄色、泥塑、牌樓、燈飾；體育項(xiàng)目有籃球賽、武術(shù)、拔河等，近年來，更是把年例辦成農(nóng)村的文化節(jié)、歡樂節(jié)，使年例不斷朝著健康、積極的方向發(fā)展。

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