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文章目錄：

1、春節(jié)怎么吃血糖不飆高

2、清代皇帝的春節(jié)怎么過(guò)

3、春節(jié)怎么過(guò) 有哪些活動(dòng)

4、血糖高吃什么 降血糖的食物有哪些

5、糖尿病人怎么降血糖 多吃這些食物

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1、春節(jié)怎么吃血糖不飆高

再過(guò)一周左右，人們就要迎來(lái)2018年的農(nóng)歷春節(jié)了，新春佳節(jié)到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)的飯桌上少不得美味佳肴，但對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，這就很煎熬了，春節(jié)該怎么吃，能夠讓血糖平穩(wěn)度過(guò)呢，就讓老黃歷為你介紹。

醫(yī)師建議，糖尿病患者的日常飲食，一般主張?zhí)妓衔飸?yīng)占總熱量的55％－60％左右，蛋白質(zhì)占總熱量的10％－15％。孕婦、哺乳婦女、營(yíng)養(yǎng)不良及患有消耗性疾?。ㄈ缃Y(jié)核、癌癥等）者應(yīng)適當(dāng)增加比例。春節(jié)期間的脂肪和蛋白質(zhì)食物，往往比平時(shí)多很多，為了血糖穩(wěn)定，糖友應(yīng)控制攝入量。

定時(shí)定量進(jìn)餐

春節(jié)期間，生活規(guī)律被打破，吃飯時(shí)間與飯量更容易改變，這必然會(huì)影響到人體“生物鐘”的規(guī)律，如果只按時(shí)吃藥未按時(shí)吃飯，也會(huì)引起低血糖的發(fā)生。最好讓自己定時(shí)定量進(jìn)餐。

加餐不加量

糖尿病病友應(yīng)少量多餐，但有的病人誤認(rèn)為在限定飯量之外再加餐，這樣就會(huì)加大飯量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食當(dāng)作加餐，就更不可取。為了防止堅(jiān)果吃多了，不防先把它們分裝，比如15個(gè)花生、2個(gè)核桃、15個(gè)開(kāi)心果分別包一包，每天吃一包，就不容易過(guò)量了。

先給自己來(lái)點(diǎn)主食吃

在外就餐要注意吃飯的順序，飯店上菜順序是“涼菜－熱菜－湯－主食”，因?yàn)橐葝u素注射和口服降糖藥多要求和第一口飯同吃，這種上菜順序，易導(dǎo)致低血糖。糖友應(yīng)主動(dòng)要求給自己先上一份主食，搭配著菜一起吃。

優(yōu)先考慮低升糖食品

低升糖食品包括碳水化合物的主食，最好是粗細(xì)糧搭配，可以吃些含粗膳食纖維較高的食品，如燕麥片（散裝）、小米、蕎麥米、蕎麥面粉類(lèi)為主。副食可以以綠葉菜、菌菇類(lèi)、肉類(lèi)為主，還可以吃些清蒸魚(yú)、蛋清。此外，牛奶、豆?jié){、燕麥粥可以吃一些。

需要禁忌的食品，則包括油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

五種情況下不吃水果

血糖過(guò)高不吃，空腹血糖超過(guò)11.1mmol/l，不吃水果；

餐前餐后不吃，只在二餐之間吃；

含糖量高的不吃，干果比鮮果含糖量高，吃的時(shí)候量要限制；

不交換主食不吃，吃水果需要減少主食的攝入量；

不監(jiān)測(cè)不吃，吃水果前后進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以更好地掌握水果的種類(lèi)及數(shù)量是否合適。

2、清代皇帝的春節(jié)怎么過(guò)

春節(jié)是漢族民間一年中最重要的節(jié)日，而在歷史上的清朝，統(tǒng)治階級(jí)雖然是滿(mǎn)族出身，但也同樣過(guò)漢族的春節(jié)，并且節(jié)日之前亦要精心準(zhǔn)備，節(jié)日期間亦是禮節(jié)繁復(fù)。那么就讓老黃歷為你介紹，清代皇帝的春節(jié)怎么過(guò)。

清朝的帝王們大都喜寒怕熱，一年中的絕大部分時(shí)間都是在“暢春園”、“圓明園”等園林里度過(guò)的，只有到了每年的春節(jié)，才起駕回到宮中過(guò)年?；实垡话阍谂D月二十六日就“封筆”、“封璽”，停止辦公，在正月初一的大典上重新“開(kāi)筆”、“開(kāi)璽”。

據(jù)《清史稿·禮志》記載，正月初一早晨天剛亮，百官要齊集太和殿廣場(chǎng)向皇帝拜年。那天，廣場(chǎng)上排列著鑾駕儀仗，大殿屋檐下排列著皇家樂(lè)隊(duì)和金鐘、玉磬等樂(lè)器。

到了辰時(shí)（7點(diǎn)），欽天監(jiān)官員宣布時(shí)刻已到，午門(mén)上鳴鐘擊鼓，樂(lè)隊(duì)奏響音樂(lè)，皇帝登上太和殿寶座，鑾儀衛(wèi)官員甩響靜鞭，贊禮官高喊“排班”。百官依照廣場(chǎng)上擺放的銅制“品級(jí)山”所標(biāo)注的品級(jí)位置，列隊(duì)下跪。

這時(shí)由兩名大學(xué)士跪捧賀表，由宣表官宣讀。讀畢，百官行三跪九叩大禮。禮畢，皇帝賜座賜茶，百官又要叩頭謝恩。茶畢，靜鞭再鳴，樂(lè)隊(duì)再奏，皇帝下殿，百官退朝，賀歲拜年的大典就算完成了。

這時(shí)，皇帝便將早已備好的裝有“如意”的荷包，賜給身邊的八旗子弟、宮女、太監(jiān)們。而荷包里的“如意”通常有金如意、銀如意、玉如意和銀錢(qián)幾種。

乾隆皇帝登上太和殿接受百官拜年之前，通常在他的寢宮養(yǎng)心殿里飲一杯屠蘇酒。他專(zhuān)用的酒杯重達(dá)1斤，用黃金鑲嵌珠寶特制，稱(chēng)為“金甌永固杯”。金甌寓意江山，“金甌永固”意即“江山永固”。

清代《國(guó)朝宮史續(xù)編》記載，乾隆皇帝每年正月初一上午都要去北海闡福寺，登上大佛樓進(jìn)香斂福，然后回到他當(dāng)皇帝之前住過(guò)的重華宮，用刻有“賜福蒼生”、號(hào)稱(chēng)“萬(wàn)年青管”的黑漆桿毛筆，蘸著朱砂書(shū)寫(xiě)福字。每年書(shū)寫(xiě)的頭一張福字都要鄭重封存，永不開(kāi)啟，以示留住福氣，接下來(lái)書(shū)寫(xiě)的福字則賞賜給王公大臣。

除此之外，在過(guò)年的時(shí)候，皇帝也會(huì)放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)，不過(guò)，皇家過(guò)年時(shí)用的對(duì)聯(lián)采用掛的方式，而非民間人們常用的粘貼。這樣不僅用起來(lái)干凈，而且如果保存得法的話(huà)，可以多次使用。

老百姓過(guò)年最講究的是年夜飯，清朝皇帝也不例外。皇帝一家平日里是難得在一起用膳的。只有年節(jié)，才特許后妃們陪宴。除夕早上，皇帝與皇后、妃嬪們?cè)谥厝A宮共進(jìn)早膳。早膳一般有拉拉（黃米飯）、餑餑、年糕等，花樣多至十品到二十品，但這不是正式的除夕大宴。

除夕團(tuán)圓年飯要于申正（下午4時(shí)）舉行。實(shí)際上，在中午12點(diǎn)就開(kāi)始擺桌布置涼菜、點(diǎn)心了。晚宴擺在保和殿或乾清宮，皇帝一人一桌，桌子是“金龍大宴桌”，桌邊圍上黃金繡的桌圍子。大宴桌與皇帝的“寶座”之間設(shè)一長(zhǎng)幾，菜點(diǎn)都擺在大宴桌上，皇帝吃時(shí)再由人取到長(zhǎng)幾上。

年夜飯備辦的烹飪?cè)现饕菨M(mǎn)族傳統(tǒng)食物。如在清宮的膳食檔案中記有乾隆四十九年舉辦除夕筵宴中所用的物料的數(shù)額，其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料數(shù)額為：豬肉65斤，肥鴨1只，菜鴨3只，肥雞3只，菜雞7只，豬肘子3個(gè)，豬肚2個(gè)，小肚子8個(gè)，膳子15根，野豬肉25斤，關(guān)東鵝5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野雞6只，魚(yú)20斤，鹿尾4個(gè)，大小豬腸各3根。另外，制點(diǎn)心用白面5斤4兩、白糖6兩。這些物料大多是關(guān)東地區(qū)所產(chǎn)，反映出滿(mǎn)族的固有食俗。

大宴桌上的菜點(diǎn)由外到里分成八路，有各式葷素甜咸點(diǎn)心，有冷膳，有熱膳，共六十三品，還有兩副雕漆果盒，四座蘇糕、鮑螺等果品、面食。各種膳點(diǎn)在餐桌上的位置，彼此間的距離也都有尺寸要求。

所謂“鮑螺”并非今日宴席所吃的鮑魚(yú)、海螺，清朝皇帝很少吃海鮮，偶爾吃魚(yú)，也只吃松花江進(jìn)貢來(lái)的銀魚(yú)、鱘鰉魚(yú)。這里的鮑螺，是一種海產(chǎn)品晾干后磨成粉做成的點(diǎn)心。

大菜之外有果鐘八品，及奶子、小點(diǎn)心、爐食、敖爾布哈、鴨子餡包子、米面點(diǎn)心等小吃分東西排列，其中“敖爾布哈”系一種滿(mǎn)族油炸的面食，還有四品南北小菜。

皇宮中的規(guī)矩，各個(gè)嬪妃都有自己的飲食標(biāo)準(zhǔn)，平時(shí)單獨(dú)開(kāi)伙。但是年夜飯，妃嬪們也有幸來(lái)陪皇上吃飯。除了皇帝的家室之外，還有六桌陪客，每桌冷熱菜點(diǎn)一共二十四品，比起皇上就少多了，而且盛菜的碗也降格為瓷碗了。

待到宴席一切準(zhǔn)備就緒，隨著鼓樂(lè)聲，皇帝和妃嬪入座。太監(jiān)們先給乾隆進(jìn)湯膳。湯膳用對(duì)盒盛裝，“對(duì)盒”即兩盒合一，取成雙成對(duì)吉祥之意?；噬系膶?duì)盒是兩副，左一盒為燕窩紅白鴨子腰燙膳一品，粳米乾膳一品。右一盒為燕窩鴨腰湯一品，鴨子豆腐湯一品。

接著，太監(jiān)們給嬪妃們送湯，雖然也用對(duì)盒，但數(shù)量減半，每人一副，內(nèi)裝粳米膳一品，羊肉臥蛋粉湯一品。而且也有規(guī)矩，按照等級(jí)送完一個(gè)，再送第二個(gè)。

湯品用過(guò)后，奏樂(lè)停止，開(kāi)始轉(zhuǎn)宴。所謂轉(zhuǎn)宴，就是將宴席上的各類(lèi)膳品、陳設(shè)（花瓶、筷子、果盒除外），從皇帝桌前開(kāi)始，在陪桌上轉(zhuǎn)一遍，意為全家共同享用。

轉(zhuǎn)宴之后，擺酒宴?；实劬粕乓蛔婪治迓饭菜氖?，后妃酒膳每桌十五品?；实墼诘ど髺|樂(lè)聲中進(jìn)第一杯酒，后妃接次一一進(jìn)酒。酒后進(jìn)果茶，接著后妃起座，皇帝離宴，祝頌之樂(lè)奏起，家宴始告結(jié)束。

年夜飯結(jié)束后，皇上下令把自己吃過(guò)的飯甚至連盤(pán)子、碗、碟子、勺子、筷子一塊兒都賞給親近的大臣和親王、郡王們。大家一起觀看“慶隆舞”，“慶隆舞”作為最具滿(mǎn)族風(fēng)味的節(jié)目，一直以來(lái)都是年宴上的保留節(jié)目。

“慶隆舞”又稱(chēng)“馬虎舞”，是滿(mǎn)族早期的民族舞蹈。該舞蹈分兩方陣營(yíng)，一方舞者頭戴獸面具，身披獸皮，扮作動(dòng)物；另一方舞者身著滿(mǎn)族服裝，扮作狩獵者，后來(lái)狩獵者的服飾變成當(dāng)時(shí)八旗的服裝。舞蹈的結(jié)局，通常是狩獵者成功獵取動(dòng)物。

家宴環(huán)境雖然也表現(xiàn)出封建禮儀制度，但總體上表現(xiàn)得較為隨便。康熙帝曾于乾清宮行宴作詩(shī)，描述了皇帝與后妃們一起，在佳節(jié)之時(shí)歡聚一堂、喜慶節(jié)日的情景，并寫(xiě)出宴飲時(shí)氣氛和諧、情緒熱烈的心情。詩(shī)中寫(xiě)道：“今夕丹帷宴，聯(lián)翩集懿親。傳柑宜令節(jié)，行葦樂(lè)芳春。香泛紅螺重，光搖絳蠟新。不須歌湛露，明月足留人?！?/p>

由此可見(jiàn)，古代老百姓在過(guò)年的時(shí)候，講究團(tuán)圓和祝福，而皇帝家過(guò)新年，也有一套禮數(shù)。不過(guò)，皇家的禮數(shù)雖然排場(chǎng)，但是宗旨也和平民百姓一樣，圖的是喜慶和吉祥。

3、春節(jié)怎么過(guò) 有哪些活動(dòng)

春節(jié)是一個(gè)盛大的節(jié)日，也是人們非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在春節(jié)的時(shí)候，有各式各樣的活動(dòng)，那么春節(jié)怎么過(guò)呢？春節(jié)有哪些活動(dòng)呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧！

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春聯(lián)和年畫(huà)

春聯(lián)、年畫(huà)都起源于上古時(shí)代的驅(qū)鬼習(xí)俗。漢魏六朝時(shí)代，每至春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都在門(mén)前立桃人，畫(huà)神荼、郁壘驅(qū)鬼。后來(lái)發(fā)展為門(mén)神年畫(huà)。宋代木版年畫(huà)開(kāi)始流行，年畫(huà)的內(nèi)容也擴(kuò)大了，至今仍保存下來(lái)的《四美圖》就是當(dāng)時(shí)的年畫(huà)。春聯(lián)出現(xiàn)在唐代。宋代寫(xiě)春聯(lián)更加流行。明代貼春聯(lián)已經(jīng)普及全國(guó)。春聯(lián)是我國(guó)獨(dú)特的語(yǔ)言藝術(shù)形式和書(shū)法藝術(shù)形式，并流傳到韓國(guó)等地。春聯(lián)既表達(dá)人們的心愿，又增添了節(jié)日喜慶氣氛。

生旺火

新年來(lái)到時(shí)，在院子里點(diǎn)燃火把、火堆、或炭火盆，在古代稱(chēng)為“庭燎”“燒火盆”“旺相”，現(xiàn)代民間稱(chēng)為“生旺火”或“點(diǎn)發(fā)寶柴”。古代的庭燎是為了驅(qū)邪，或者祭神祭祖。后來(lái)的生旺火已經(jīng)發(fā)展為象征全家興旺發(fā)達(dá)，表達(dá)美好希望。1738年，郎世寧畫(huà)了一幅《弘歷雪景行樂(lè)圖》，表現(xiàn)的正是乾隆皇帝與子女一起過(guò)年的情景。乾隆帝面前就放著一個(gè)火盆，一個(gè)小皇子正在向火盆中放松柏類(lèi)的小枝，當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“燒松盆”?，F(xiàn)代民間生旺火常常是點(diǎn)燃柴堆或炭堆，火勢(shì)越旺越好，象征新年全家興旺。也有用火盆燒松柏桃杏樹(shù)枝，合家跨火而過(guò)，象征燎去舊災(zāi)晦，迎來(lái)新氣象。

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爆竹

爆竹的原始目的是驅(qū)逐鬼怪，或迎神。后來(lái)發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)，成為最能代表新年到來(lái)時(shí)刻的民俗標(biāo)志。關(guān)于爆竹的最早可靠記載見(jiàn)于南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》:“正月一日是三元之日也，謂之端月。雞鳴而起，先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼?！碑?dāng)時(shí)的爆竹是把竹子放在火里燒，產(chǎn)生爆裂聲。新年起床第一件事就是爆竹。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹，即現(xiàn)代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹，沒(méi)有竹子的地區(qū)也可以放爆竹了。爆竹于是成為全國(guó)性的風(fēng)俗。后來(lái)，爆竹本身的喜慶色彩使得人們對(duì)于爆竹的象征意義有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)：用喜慶的爆竹迎神。爆竹本身的爆炸，也是“辭舊迎新”的文化象征符號(hào)。它可以使人更加深切地體驗(yàn)到舊與新的差別，使生活更加富于藝術(shù)美感。

年糕和餃子

年糕，又名粘粘糕，諧音“年年高”，包含著人們對(duì)未來(lái)幸福生活的希望。年糕一般用黏性谷物制作。北方有黃米年糕、江南有水磨年糕、西南少數(shù)民族則有糯米粑粑。北方最流行的新年食品是餃子，又名水餃、角子、扁食。5世紀(jì)的時(shí)候，“形如彎月”的餃子已經(jīng)成為民間普遍的春節(jié)食品。宋朝以前把餃子稱(chēng)為“角子”，或“水角兒”。元代開(kāi)始有“扁食”的叫法。明清以來(lái)，普遍使用“餃子”一詞。

對(duì)于餃子的文化象征意義，一般的解釋是：“角子”“餃子”諧音“交子”，即交子時(shí)的意思。就是象征春節(jié)的到來(lái)。所以，子時(shí)一過(guò)人們立刻開(kāi)始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋?zhuān)溩右舶嗣朗车囊馑?。古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語(yǔ)“好吃不過(guò)餃子”表達(dá)的正是這個(gè)意思。春節(jié)時(shí)吃上餃子，當(dāng)然是希望來(lái)年有更多的好食物。

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朝正和拜年

古代國(guó)家禮儀中的朝正、團(tuán)拜和民間百姓之間的團(tuán)拜、拜年是新年期間強(qiáng)化社會(huì)關(guān)系、親情關(guān)系的重要活動(dòng)。朝正，也稱(chēng)“賀正”、“元會(huì)”，指大臣在新年向皇帝拜賀。周代每逢新年，諸侯要向周天子“朝正”，即朝賀新年。古代士大夫也有用名帖代替親自上門(mén)拜年的習(xí)俗，一般視為中國(guó)賀年卡的起源，現(xiàn)代賀年卡的使用遍及各個(gè)階層。在家庭內(nèi)，晚輩清晨起床首先向長(zhǎng)輩叩頭，并祝愿長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽。然后，依次到各個(gè)親戚朋友家向長(zhǎng)輩拜年。而長(zhǎng)輩則給拜年者壓歲錢(qián)，祝愿他健康成長(zhǎng)。朋友之間也互相上門(mén)拜年。如果親戚朋友多，則拜年活動(dòng)一直持續(xù)很多天。

春節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)是從家庭內(nèi)部，逐步擴(kuò)大到親戚之間，和整個(gè)社會(huì)的。除夕守歲，初一向父母拜年，然后出門(mén)給親戚拜年。再次，向朋友拜年。再后，人們開(kāi)始逛廟會(huì)。到了正月十五元宵節(jié)，則男女老少一同上街，賞燈、看狂歡游行——高蹺、旱船、舞龍、舞獅、秧歌等。所以，春節(jié)是一個(gè)滲透到社會(huì)每一個(gè)方面、每一個(gè)層次的民族節(jié)日。

壓歲錢(qián)

舊時(shí)，祭祀完祖先，舉行完迎接諸神下凡典儀后，闔家要一起“辭年”，小輩要給長(zhǎng)輩叩頭拜年祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽、大福、大順，長(zhǎng)輩要給小輩紅包，即“壓歲錢(qián)”，壓歲錢(qián)寓意“壓歲祈?！薄簹q錢(qián)古時(shí)稱(chēng)“壓祟錢(qián)”、“壓勝錢(qián)”，其最早出現(xiàn)在漢代。壓祟錢(qián)并非是在市面流通的錢(qián)幣，而是一種鑄成錢(qián)幣形狀的玩賞物，有避邪壓魔的寓意，壓祟錢(qián)原為以紅絨繩編起四枚方孔制錢(qián)成“方勝”(八寶吉祥圖案之一)，下垂流蘇。那時(shí)的一些壓歲錢(qián)上，正面多鑄有“長(zhǎng)命百歲”、“去秧除兇”、“萬(wàn)歲千秋”等吉祥語(yǔ)，其背面多是龍鳳、龜蛇、雙魚(yú)等祥瑞圖案。

壓歲錢(qián)是過(guò)大年時(shí)的風(fēng)俗，是一種美好的祝愿，如今雖然貨幣更迭，但長(zhǎng)輩給小輩壓歲錢(qián)之民俗依舊在過(guò)年之時(shí)傳承著，其寄予了長(zhǎng)輩對(duì)少兒們成長(zhǎng)的美好祝福，祝福孩子們健康成長(zhǎng)。

4、血糖高吃什么 降血糖的食物有哪些

生活中，患有糖尿病的人不在少數(shù)，持續(xù)高血糖不僅會(huì)引發(fā)糖尿病，還會(huì)伴隨許多并發(fā)癥。患者應(yīng)該以飲食法為中心，減少脂質(zhì)和糖分的攝入，特別注意不要攝入過(guò)多含有大量糖分過(guò)高的食物，應(yīng)該多吃些降血糖的食物。那降血糖的食物有哪些呢？本期飲食文化來(lái)為你介紹。

芋頭：最適合需限制熱量的人。芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素b1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點(diǎn)是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量?jī)H為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

番石榴茶：可預(yù)防血糖上升。番石榴茶是將熱帶地區(qū)的水果番石榴的葉干燥后，用熱水浸泡而成的。

茶中含有番石榴多酚，這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化，緩解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。通過(guò)這一作用，可以避免人體吸收過(guò)多的糖分，從而抑制了血糖的上升，同時(shí)也防止了胰島素的過(guò)度分泌。

桑葉茶：降血糖，預(yù)防糖尿病。桑葉很早以前就被用做治療糖尿病的中藥。最近有研究發(fā)現(xiàn)，桑葉中特有的1-脫氧野尻酶素成分，能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，從而抑制血糖的上升。

桑葉除了能保護(hù)胰腺，促進(jìn)胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。所以，桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高，在飯后飲用則沒(méi)有這種功效。

洋蔥：讓血液順暢流動(dòng)。洋蔥中含有一種叫做異蒜氨酸的物質(zhì)會(huì)和蒜酶的酶發(fā)生反應(yīng)，變成催淚性的物質(zhì)，使我們的眼睛刺痛。催淚性的物質(zhì)還會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成多種含硫化合物。這些物質(zhì)能防止血液中的血小板凝固，使血液流動(dòng)流暢，并且還有消除自由基的功效。此外，洋蔥中還有一種叫做環(huán)蒜氨酸的物質(zhì)，可溶解血栓。

燕麥：燕麥的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值很高。燕麥中的b族維生素質(zhì)、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是生素質(zhì)e，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴(lài)氨酸高達(dá)0.68克。

食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營(yíng)養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對(duì)糖尿病患者而言，是極其難得的食品。

紫菜：紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

大蒜：大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類(lèi)、甙類(lèi)、多糖、脂類(lèi)等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

5、糖尿病人怎么降血糖 多吃這些食物

作為三高中的一種，糖尿病是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的一種疾病。糖尿病患者雖然沒(méi)生命危險(xiǎn)，但是需要長(zhǎng)期的治療，飲食方面也是要特別的注意。那么食療養(yǎng)生，為你解析。

1、苦瓜

《民族藥理學(xué)雜志》上發(fā)表的研究表明，苦瓜有一定降血糖的作用，相當(dāng)于每天服用不到1000毫克的二甲雙胍，但不能代替服藥。

2、含鎂食物

慢性缺鎂癥與胰島素抵抗有關(guān)，鎂能幫助胰島素將葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)給細(xì)胞，提供能量。如果體內(nèi)的鎂不充足，胰島素和葡萄糖都會(huì)升高。多余的葡萄糖以脂肪的形式儲(chǔ)存，增加體重，甚至加重糖尿病。堅(jiān)果、柿子、菠菜都是富含鎂的食物。

3、肉桂

肉桂可能會(huì)降低空腹血糖值和“壞”膽固醇水平。而且它雖然有甜味，但不會(huì)提供任何碳水化合物或糖分。用肉桂增加酸奶、麥片、奶酪、花生醬、咖啡的甜味，能幫助減少飲食中糖的攝入。

4、薏苡仁

薏苡仁性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。糖尿病患者可用薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。

5、綠茶

綠茶中含有多酚等抗氧化劑，可以促進(jìn)新陳代謝，抑制淀粉酶將碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖?！秲?nèi)科學(xué)年鑒》發(fā)表的一項(xiàng)研究分析了25個(gè)日本社區(qū)后發(fā)現(xiàn)，喝茶與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)。發(fā)表在《糖尿病雜志》的最新研究表明，吃富含抗氧化劑的食物，如茶、黑巧克力、核桃、藍(lán)莓等可以降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

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