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文章目錄：

1、吃飯不能做什么事 這些要注意了

2、餐桌禮儀與健康：為什么吃飯不能伸懶腰

3、餐桌禮儀與健康：為什么吃飯不能喝水

4、餐桌禮儀與健康：吃飯不能吃太飽嗎

5、為什么吃飯不能說話？古語食不言

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1、吃飯不能做什么事 這些要注意了

吃飯是我們每天都要做的一件事，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌?，F(xiàn)如今人們的平均的壽命是越來越長了，這也是因為飲食變好了也多樣性也在增多。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

飯后最不能夠做的三件事

1、飯后不宜立即飲用茶

每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。然而飯后如果立即飲用茶，會妨礙身體對吃飯中所攝取的食物中的鐵物資的吸收，鐵是人體造血合成血紅蛋白最重要的元素，它是構(gòu)成血肌紅蛋白、紅蛋白、細胞色素的主要成分，也是人體必須的微量元素

因此，喜歡喝茶的人，應(yīng)該在飯后或者飯前1-2個小時飲用更適合。

2、飯后不宜立即洗澡

洗澡不僅能清除汗垢油污，消除疲勞，舒筋活血，改善睡眠，提高皮膚的代謝功能和抗病力，而且通過溫水的浸泡，能夠治療某些疾病。剛吃飽飯的時候，大量血液集中于胃部，其他器官的血液相應(yīng)減少，如果這個時候洗澡，周身的皮膚和肌肉血管擴張，血液流量加大，就會使供給消化器官的血液減少，從而影響消化吸收，所以飯后不宜馬上洗澡。

正確的做法是吃完飯半小時到兩個小時去洗澡比較好

3、飯后不宜立即抽煙

有一句話叫做“飯后一根煙賽過活神仙”，其實飯后抽煙是不對的，抽煙本來就對人的身體健康有害，人在進食后，身體各個器官開始興奮，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快。據(jù)有關(guān)專家研究顯示，飯后抽一支煙，比平時抽十支煙的中毒量還大。

飯前不能做的事

1、飯前不宜飲茶

飯后不能夠飲茶，同樣的，飯前半個小時之內(nèi)不能夠喝茶。飯前喝茶會影響鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，飯后飲茶會影響食物的消化吸收。長期空腹飲濃茶，會增加對胃黏膜的刺激，增加患胃潰瘍的風(fēng)險。

2、飯前不要洗澡

飯后不能洗澡，飯前也不能洗澡。吃飯前，人體的血糖比較低，而洗熱水澡會促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，人們會因為血糖過低和貧血導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈的癥狀

3、飯前喝大量水

在飯前飲水，會沖淡胃液，降低蛋白酶的活力，影響進餐時，食物的消化和吸收。嚴(yán)重的話，還會腸胃不消化，氣脹

4、飯前劇烈運動

飯前進行劇烈運動時，大量的血液都會流到參與活動的肌肉中去，消化、吸收功能也處于抑制狀態(tài)，胃液分泌減少，消化能力減弱。如劇烈運動后立即吃飯，就會影響消化吸收能力，長此下去會引起消化不良、食欲不振、慢性胃炎等。

5、飯前應(yīng)擦掉口紅

女性朋友一般都比較愛美，曾經(jīng)看過一個搞笑視頻，一名女性吃一口飯就拿起鏡子擦一下口紅，這對于自己的健康是非常不利的，口紅的主要成分是羊毛脂、蠟質(zhì)、染料及色素，可以吸附有害物質(zhì)和病原體，極易隨食物入口，危害身體健康，故進餐前應(yīng)擦去

2、餐桌禮儀與健康：為什么吃飯不能伸懶腰

古語云：“食不言寢不語。”在這樣的禮儀文化極高的環(huán)境中成長，或許有著很多的長輩告訴過你很多不可做與可做的事情，你知道為什么吃飯不能伸懶腰嗎？

那么，本期餐桌禮儀一起了解吧！

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吃飯的時候伸懶腰動作，這樣壓縮對胃的傷害太大。吃飯伸懶腰越伸越窮！這是老法規(guī)矩了！可以說過時了不用太在意！但為了尊重他人盡量不影響他人用餐的情況下克制一下！古語云：食不言寢不語（也就是吃飯時不說過多的話而睡覺時不要大聲交談）！

懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓，利于心臟的充分運動，使更多的氧氣能供給各個組織器官。同時，由于上肢、上體的活動，能使更多的含氧的血液供給大腦，使人頓時感到清醒舒適。一般人都認(rèn)為，伸懶腰是一種懶惰的表現(xiàn)，這種認(rèn)識是沒有科學(xué)道理的。其實伸懶腰，對身體是有好處的。

伸懶腰的好處：

伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓，利于心臟的充分運動，使更多的氧氣能供給各個組織器官。同時，由于上肢、上體的活動，能使更多的含氧的血液供給大腦，使人頓時感到清醒舒適。

經(jīng)常坐著工作和學(xué)習(xí)的人，長時間低頭彎腰地趴在桌旁，身體得不到活動。由于頸部向前彎曲，流入腦部的血液流動不暢。這樣時間長了，大腦及內(nèi)臟器官的活動便受到限制，使新鮮血液供不應(yīng)求，產(chǎn)生的廢物又不能及時排出，于是便產(chǎn)生了疲勞的現(xiàn)象。少年兒童上午身體正在生長發(fā)育，大腦和心肺還沒有成熟，更容易發(fā)生疲勞。

伸懶腰的時候，人一般都要打個哈欠，頭部向后仰，兩臂往上舉。這樣做有不少好處。首先，由于流入頭部的血液增多，會使大腦得到比較充足的營養(yǎng)；其次，身腰后仰時，胸腔得到擴張，心、肺、胃等器官的功能得到改善，血液更加流通，不僅營養(yǎng)供應(yīng)充足，而且廢物也能及時排除。

同時，伸懶腰時的擴胸動作還能多吸進一些氧氣，使體內(nèi)的新陳代謝增強，能提高大腦和其他器官的工作效率，減輕疲勞的感覺。另外，伸懶腰還能使腰部肌肉得到活動，這樣一伸一縮地鍛煉，可以促成腰肌發(fā)達，并且能防止脊椎向前彎曲形成駝背，對維護體形的健美有一定的作用。因此，每伏案學(xué)習(xí)一段時間，伸伸懶腰對身體是有好處的。

3、餐桌禮儀與健康：為什么吃飯不能喝水

“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！泵總€人在這個世界上活下去就是要靠一張嘴，雖然現(xiàn)實中有著胖子一年不吃飯卻保持著基本營養(yǎng)還活著的事實，但是還得注意身體健康。

那么，本期餐桌禮儀了解為什么吃飯不能喝水。

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許多科學(xué)研究表明，身體如果在微堿性的環(huán)境下會變得更加生機勃勃，但通常進食了太多的肉類高脂食物后，身體處于酸性環(huán)境的可能性更大。

導(dǎo)致我們身體在排除毒素的方面效率低下，很多亞健康問題應(yīng)運而生，例如：慢性疲勞、關(guān)節(jié)炎、動脈硬化、腫瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等，所以，占身體六成以上水分的酸堿性就成為調(diào)節(jié)我們身體內(nèi)環(huán)境至關(guān)重要的一環(huán)。

但在喝水細節(jié)上，值得一提的是“不要在吃飯的時候喝水”。吃飯的時候飲水會稀釋胃酸及其他消化液的濃度，從而延緩了消化的過程，某種程度上阻礙了我們營養(yǎng)充分的消化吸收，所以飲水最佳的時間是餐前半小時或是餐后兩小時，晚上七點以后也不要飲用大量的水。

如果有飲茶的習(xí)慣，這是一種很好的攝入健康水的方式，綠茶所含的抗氧化劑的活性是維生素e的200多倍，不但會讓患癌風(fēng)險大大降低，還能降低患抑郁癥的幾率，所以正確的喝水方式是健康生活的最重要的基石之一。

飯前喝水容易胃部的擴張，這個對于胃部的吸收是有影響的，喝湯還是一個等滲性的吸收，這個可以很快的達到吸收到細胞內(nèi)的效果，對于胃部也是有一個積極的補充和營養(yǎng)的。吃飯時喝湯，各地的習(xí)慣不同。

廣東人飯前喝湯，稱為“開胃湯”。不少地方過去習(xí)慣于吃到最后喝湯，說是幫助消化。古代還有原湯化（消化）原物的說法。吃飯的時候喝水，一般是在吃得太急，吃噎了的時候，用水將飯沖下去的應(yīng)急措施。

不過曾經(jīng)看資料說，一邊吃飯一邊喝水對胃不好，但是也有媒體說這種理論沒有任何依據(jù)，在吃西餐的時候，餐桌上也會特意放一杯清水，吃一口飯喝一口水，講究用干凈的味蕾享受食物?？傊P(guān)于吃飯時喝水的利弊，正反兩種說法都有，暫時還沒有明確的答案。

4、餐桌禮儀與健康：吃飯不能吃太飽嗎

但凡是養(yǎng)生的話題都一定會強調(diào)吃飯八分飽，對于很多人來說吃飽喝足去睡覺簡直就是完美的享受，不過吃飯若是總是太飽，你知道會有著哪些關(guān)于健康的問題嗎？

那么，本期餐桌禮儀了解吃飯不能吃太飽嗎？

還想了解》》吃飯的講究有哪些

吃飯原來也是一種學(xué)問，不能吃的太飽或者吃不飽，吃不飽如果長期下去就會營養(yǎng)不良，吃太飽易得病，由此可見，暴飲暴食，哪怕只是短暫的，帶來的健康災(zāi)難都無法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。

遠古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉(zhuǎn)，造成一系列健康問題。

由于生活條件的提高，人們吃的高脂肪高蛋白的食物越來越多，消化起來就更加困難，胃要承受更大的壓力，如果及時消化不了的，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。有關(guān)科學(xué)研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等疾病，不得不引起人們的注意。

吃的太多，胃消化不了，這些吃下去的物質(zhì)長時間的不消化，就會形成脂肪，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血，就出現(xiàn)了腸道疾病。人吃飽了就容易睡覺。吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，還會加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。

吃的太飽，大腦就會處于遲鈍狀態(tài)，長期以來就會成為習(xí)慣，這樣會形成惡性循環(huán)，大腦越來越遲鈍，就可能成為老年癡呆。有關(guān)專家發(fā)現(xiàn)，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。

飲食過量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔(dān)，長期以往，腎病就會出現(xiàn)了。晚餐吃的過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)其他部位，加上晚飯后不加以運動，這樣就很容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

5、為什么吃飯不能說話？古語食不言

“食不言寢不語。”中國是個禮儀大國，自古以來對于一些禮儀都是有著很多的要求，無論是平常的相處還是小到細節(jié)的禮儀都是很重要的。你知道為什么吃飯不能說話嗎？那么，本期餐桌禮儀一起了解吧！

還想了解》》為什么吃飯不能喝水

傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為，吃飯時不宜說說笑笑，古人曰：“食莫語?！币馑际钦f：“吃飯時不要說話，因為邊吃邊說影響消化，提倡細嚼慢咽，否則對消化吸收不利。

一邊吃飯一邊講話是一種既不禮貌又不衛(wèi)生的習(xí)慣，應(yīng)該讓孩子清楚的知道這一點，并逐漸養(yǎng)成好習(xí)慣。吃飯時講話，容易把實物嗆入氣管或者讓骨頭之類的卡住，引起安全問題；另外在集體場合大聲交談會影響別人，也是不禮貌的做法。

基于這些，我們要求孩子吃飯時不講話。如果孩子有什么忍不住的話題要說，偶爾進行輕聲交談，也應(yīng)該是允許的。每個環(huán)節(jié)都是我們教育的時機，當(dāng)然每個環(huán)節(jié)都要有明確的要求，這也是常規(guī)的問題，有要求但要注意區(qū)別對待。

人的咽喉是食物和空氣的共同通道，氣管在前，食管在后，氣體和食物各行其道，有條不紊，這就要歸功于會厭軟骨。會厭軟骨猶如鐵路上的道岔。人們吞咽食物時，喉上升，會厭軟骨向后傾斜，將喉門蓋住，食物順利進入食管。

下咽動作完成以后，會厭軟骨又恢復(fù)直立狀態(tài)，以便進行呼吸。倘若吃飯時談笑風(fēng)生就會使會厭軟骨的動作無所適從，導(dǎo)致食物“嗆”入食管的事故發(fā)生，因為人的右支氣管一般短而粗，左支氣管細而長，所以食管會落入右支氣管，嚴(yán)重時可患吸入性肺炎。

而現(xiàn)在一些保健專家則認(rèn)為：吃一頓午飯用30分鐘左右為宜，在此時間里邊吃邊說，可使一起進餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是：愉快的心情不僅能增進食欲，還可興奮中樞神經(jīng)，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。

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