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文章目錄：

1、吃什么容易得腫瘤 少碰這3類食物

2、預(yù)防惡性腫瘤吃什么好 推薦五種食物

3、處女座容易對什么食物過敏

4、腫瘤最愛的三種食物 盡量少吃

5、惡性腫瘤吃什么食物好 推薦六種

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1、吃什么容易得腫瘤 少碰這3類食物

腫瘤是一種十分可怕的疾病，我們經(jīng)常見到的白血病就是一種血液系統(tǒng)的惡性腫瘤。它的發(fā)生和我們?nèi)粘Ｉ钪械牟涣剂?xí)慣還有飲食息息相關(guān)。那么為了自身的健康要少碰哪些食物呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

1、溫?zé)嵝允澄?/p>

所謂的溫?zé)嵝允澄铮皇侵钢苯痈惺艿降臏囟冗^高、過燙的食品；一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄铩Ｒ驗(yàn)檫^于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞，所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。

其實(shí)，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔，自然環(huán)境基本相同，吸煙率也相當(dāng)，所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛喝酒，低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。

2、五味失調(diào)的食物

飲食應(yīng)五味調(diào)和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，經(jīng)常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進(jìn)入腸道后，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質(zhì)均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時(shí)，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。

實(shí)際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會(huì)產(chǎn)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì)，只是不可過量食用。一般認(rèn)為，正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。

3、變性食物

霉?fàn)€食物。黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強(qiáng)烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。

腌制食品。亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。

2、預(yù)防惡性腫瘤吃什么好 推薦五種食物

腫瘤是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能聽到的一個(gè)名詞，癌癥就是惡性腫瘤的一種。腫瘤也是分良性和惡性的，它的發(fā)病因素很多，不過和人們的不良生活和飲食習(xí)慣息息相關(guān)。那么本期的食療養(yǎng)生，講講預(yù)防惡性腫瘤吃什么比較好。

1、大蒜

說到大蒜能抗癌，很多人都不會(huì)質(zhì)疑，大蒜中含有大蒜素，大蒜素能夠抑制幽門螺桿菌，預(yù)防胃癌，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果，但是生吃大蒜抗癌的效果可能更好，不過有胃潰瘍的人群，則最好不要這么吃，不然，你的胃會(huì)受不了，另外，讓人苦惱的是，生吃大蒜口腔會(huì)有一種刺激性氣味。

2、香菇

香菇中富含香菇多糖，對于調(diào)節(jié)免疫力非常有幫助，香菇多糖也是明確的能夠具有防癌抗癌作用的一種物質(zhì)。

3、茶

茶中富含茶多酚，能夠預(yù)防癌癥，茶中富含兒茶素，也能夠預(yù)防癌癥，不過，只有紅茶和綠茶中才富含這兩種物質(zhì)，也并非所有的茶都有。

4、胡蘿卜

胡蘿卜中含有胡蘿卜素，胡蘿卜素又分為α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素a，維生素a能夠預(yù)防夜盲癥，可也能增強(qiáng)免疫功能，從而及時(shí)識別清除發(fā)生基因突變的癌變細(xì)胞，事實(shí)上，無論是α-胡蘿卜素還是β-胡蘿卜素，都有抗癌的作用，舉個(gè)簡單的例子，缺少胡蘿卜素的攝入，肺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大提高，而攝入胡蘿卜素，則能降低吸煙者發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

5、西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素是世界上最強(qiáng)的天然抗氧化劑之一，它的抗氧化能力甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過類胡蘿卜素和維生素e，所謂的抗氧化，其實(shí)就是清除氧自由基，而氧自由基的增多，則與與人體衰老、癌癥發(fā)生、自身免疫病及貧血等疾病都有關(guān)系。

3、處女座容易對什么食物過敏

處女座：堅(jiān)果

處女座是比較容易對堅(jiān)果過敏的，比如說什么腰果、杏仁和胡桃之類的。而且大部分的人只要對堅(jiān)果過敏，基本上這一生就與堅(jiān)果無緣了。畢竟過敏還是非常讓人難受的，除了出一些紅疹之外，還會(huì)感冒失眠等等。處女座對自己還算是比較嚴(yán)格的，如果知道自己對堅(jiān)果過敏的話，是一定不會(huì)碰這種食物的，他們還算是非常懂得照顧自己，而且更重要的是，也不舍得讓自己的身體遭罪。

4、腫瘤最愛的三種食物 盡量少吃

現(xiàn)在人們生活水平提高了，也越來越關(guān)注自身的的健康狀況。有句話說的好，禍從口出，病從口入，現(xiàn)如今絕大部分的疾病都是從嘴巴吃出來的，特別是腫瘤方面的疾病。管好自己的嘴巴要少吃什么食物呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

1、燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物

明火燒烤時(shí)，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)——多環(huán)芳烴，包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進(jìn)入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進(jìn)入人的呼吸道，這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)蓄積后，能誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等。有相關(guān)資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

燒烤要吃得健康，一是要選擇正確的燒烤方式，應(yīng)選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉，制作時(shí)可帶肉皮烤，但吃時(shí)應(yīng)該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因?yàn)闊共糠种掳┪锖孔疃唷２簧偃硕枷矚g在吃燒烤的時(shí)候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質(zhì)的吸收。

2、膨化食品：多吃易致重金屬超標(biāo)

爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋后會(huì)含有很多鉛。膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，二是食品在加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會(huì)有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化后的鉛就會(huì)污染膨化的食品。

經(jīng)常吃膨化食品對兒童的傷害很大，鉛會(huì)慢慢積蓄于血液和骨骼中，很難被自然代謝出來。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時(shí)候，就會(huì)對人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。

為了追求口感，有些膨化食品會(huì)在表面加上氫化油脂，烘焙的時(shí)間越長、溫度越高，產(chǎn)生的反式脂肪酸就會(huì)越多。反式脂肪酸可對人體產(chǎn)生危害，最終可導(dǎo)致肥胖癥、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態(tài)反應(yīng)性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆癥等的發(fā)生率增高。

3、油炸食品：讓人生病頭腦不靈光

用于油炸食品的油使用次數(shù)多了，會(huì)成為我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會(huì)對人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險(xiǎn)。

油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經(jīng)營者會(huì)在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥的發(fā)生。

5、惡性腫瘤吃什么食物好 推薦六種

眾所周知，惡性腫瘤就是所謂的癌癥。癌癥算是人們經(jīng)常能聽到的一個(gè)疾病了，在如今的現(xiàn)代，雖然科技發(fā)展了，但是癌癥患者比沒有因此的減少，主要還是作息和飲食習(xí)慣有問題導(dǎo)致的。那么本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

1、紅薯

世界衛(wèi)生組織將紅薯列為對健康最有利的六種食物之一，紅薯被稱為最能抗癌防癌的食物，這主要是由于紅薯中富含去氫表雄酮，這種物質(zhì)不僅能及時(shí)清除衰老細(xì)胞，還能抗癌，特別是預(yù)防大腸癌和乳腺癌，其次，紅薯中富含纖維素和果膠，它們能夠很好地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘，減少糞便中有害物質(zhì)與腸黏膜接觸的機(jī)會(huì)。

2、蘆筍

蘆筍之所以能夠抗癌，主要是因?yàn)槠涓缓⒘吭匚J筍含硒量高于一般蔬菜，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美，硒雖然是一種微量元素，但卻有著良好的抗癌防癌作用。

3、芹菜

芹菜對于預(yù)防大腸癌有很好的療效，這是因?yàn)榍鄄吮幌蘸蠡诋a(chǎn)生一種叫木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，能起到非常好的抗氧化作用，有利大腸癌的預(yù)防。

4、胡蘿卜

胡蘿卜中富含胡蘿卜素，如果缺少胡蘿卜素，吸煙者發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯升高，胡蘿卜素具有增強(qiáng)免疫和抗氧化作用，能降低乳腺癌，腸癌，胃癌，肺癌，前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

5、西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素同樣有抗氧化作用，男性多吃西紅柿，能夠明顯降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

6、花菜

花菜中富含維生素的維生素a，c和e，它們能夠抗氧化，預(yù)防癌癥，花菜中富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，能夠提高免疫力，及時(shí)清除衰老細(xì)胞，花菜中提取物蘿卜子素可激活分解致癌物的酶，從而減少惡性腫瘤的發(fā)生。國外研究還發(fā)現(xiàn)花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

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