射手座因?yàn)槭裁词聦?duì)愛情失去了信心
2023-10-08
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更新時(shí)間：2023-10-08 20:07:53作者：佚名
1、圣誕飲料eggnog 蛋奶酒怎么做
2、歐洲的圣誕姜餅究竟是怎么來(lái)的
3、圣誕將至 圣誕節(jié)怎么裝飾房間
4、圣誕花環(huán)怎么制作
5、新加坡圣誕節(jié)怎么過(guò)
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圣誕佳節(jié)到來(lái)之際，除了家人朋友之間互相贈(zèng)送禮物，還有一件美事，就是分享好吃的圣誕美食。如今2017年的圣誕節(jié)將近，相信不少人都在準(zhǔn)備佳節(jié)吃用的東西，那么就讓老黃歷為你介紹，圣誕傳統(tǒng)飲料eggnog，也就是圣誕蛋奶酒怎么做。
什么是eggnog蛋奶酒
蛋奶酒是圣誕節(jié)必不可少的傳統(tǒng)飲品。它是由英國(guó)人在17世紀(jì)“發(fā)明”的。eggnog的nog原本指的是英國(guó)產(chǎn)的烈啤酒，但傳統(tǒng)的蛋奶酒卻是以白蘭地做底的，之后再加入鮮奶、蛋黃和糖水等等，搖均勻直到上面起泡即成。
蛋奶酒的酒味十分濃郁和香醇。因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中需要新鮮牛奶和白蘭地，再加上“橫空出世”的那個(gè)時(shí)候沒有冰箱，相對(duì)較難保存，所以蛋奶酒是當(dāng)時(shí)英國(guó)中上階層才能享有的待遇，只有農(nóng)場(chǎng)主人和貴族才能買到鮮奶來(lái)制作蛋奶酒。
蛋奶酒在19世紀(jì)傳入美洲，美國(guó)人發(fā)明了用朗姆酒沖調(diào)出的蛋奶酒，這讓酒味變得更加香甜。在剛被發(fā)明的年代里，蛋奶酒是很珍貴的，一般人很難嘗到，只有在一些重要節(jié)日上人們才有機(jī)會(huì)嘗上一口。但在今天，蛋奶酒就沒有那么觸不可及了，如今它已經(jīng)成為西方人過(guò)圣誕節(jié)的必備飲品，
傳統(tǒng)圣誕蛋奶酒的制作方法
原料：
12個(gè)大雞蛋，4杯牛奶（喜歡濃稠一點(diǎn)的則可以減半），1.5品脫摜奶油，1.5杯白糖，適量碾碎的肉豆蔻，3杯波本威士忌、白蘭地或者黑色朗姆酒。
做法：
1、首先要將蛋清和蛋黃分開。蛋清和蛋黃之后分別會(huì)被用來(lái)制作混合物，就像上面的制作方法一樣。
2、下面就到了制作混合物的環(huán)節(jié)，首先是制作蛋清混合物。中速攪拌蛋清，直到蛋清變成白色泡沫狀，加入一半的糖再繼續(xù)攪拌，直到形成柔軟的峰狀。
3、然后是制作蛋黃混合物。將剩余的糖倒入蛋黃，用攪拌器攪拌直到完全混合，為了保證味道的層次感，蛋清和蛋黃混合物要分開在兩個(gè)碗里面制作。
4、制作雞蛋混合物。將蛋黃混合物緩慢倒入蛋清混合物里，以此來(lái)保持蛋清的蓬松狀。
5、將朗姆酒緩慢倒入雞蛋混合物，再緩慢加入牛奶和奶油，緩慢攪拌，動(dòng)作盡量輕柔。建議將牛奶和奶油加熱后再倒入雞蛋混合物，使蛋奶酒更濃稠。
6、撒上一些肉豆蔻粉，將蛋奶酒倒進(jìn)杯子，添加上一點(diǎn)摜奶油后即可享用。
注意，因?yàn)榈澳叹频闹谱魃婕吧u蛋，所以選擇雞蛋時(shí)一定要挑新鮮而沒有破損的，制作過(guò)程中也要注意，不要把碎蛋殼掉到材料中。
說(shuō)到圣誕節(jié)的美食，烤火雞、三文魚、圣誕布丁、蛋酒、熱紅酒等大家都耳熟能詳，還有一種也很出名，那就是姜餅。在歐洲，圣誕姜餅已經(jīng)流傳了許多年，那么這種圣誕小食究竟是怎么來(lái)的呢，就讓老黃歷為你介紹。
像許多圣誕節(jié)傳統(tǒng)一樣，圣誕姜餅也有好多年歷史了，早在圣誕節(jié)變成如今這種全民歡樂的商業(yè)節(jié)日之前好久，姜餅就已經(jīng)是古代歐洲冬至儀式的一部分了。人類慶祝冬至日已經(jīng)有幾千年的歷史的，而食物一直是慶祝活動(dòng)的中心。
到了中世紀(jì)，今天歐洲的大部分地區(qū)已經(jīng)用圣誕節(jié)取代了冬至，然而舊的筵席傳統(tǒng)卻保留了下來(lái)。不過(guò)，面點(diǎn)做法發(fā)生了巨大變化。像肉豆蔻、肉桂和黑胡椒這樣的香辛料開始被廣泛應(yīng)用，像香櫞、杏和大棗這樣的熱帶果干則為甜點(diǎn)增添了甜度和質(zhì)地。
這些材料以及糖、葷油、黃油對(duì)中世紀(jì)的大廚來(lái)說(shuō)都是昂貴的佳肴，普通家庭只有在最重要的節(jié)日才能吃上這些美味。而且餅干跟派或者蛋糕不一樣，它可以被很方便地分享，能分給朋友和鄰居。
雖然，中世紀(jì)以后餅干有很長(zhǎng)的演變過(guò)程，但有些東西從未改變過(guò)。很多圣誕餅干依舊大劑量地使用香辛料，如今人們一想到“地道的”圣誕口味，還是會(huì)想到肉桂、肉豆蔻和姜的味道。
姜餅是一款經(jīng)典款的圣誕餅干，它現(xiàn)在的味道和中世紀(jì)時(shí)的基本一樣。不過(guò)據(jù)說(shuō)那時(shí)是沒有現(xiàn)在常見的姜餅小人的。第一個(gè)做姜餅小人的不是別人，正是英國(guó)女王伊麗莎白一世，她把餅干做成了她最喜愛的大臣的形狀。
圣誕節(jié)如今在世界很多國(guó)家都很流行，裝扮圣誕的過(guò)程也是十分具有樂趣的事情，可以將房間裝飾出一個(gè)溫馨又喜慶的色調(diào)，比較有圣誕節(jié)的氣氛。那么，本期的老黃歷就帶大家一起來(lái)看看圣誕節(jié)怎么裝飾房間。
掛長(zhǎng)襪：
把從商店里買的或手工制作的長(zhǎng)襪從屋內(nèi)的一個(gè)地方穿過(guò)壁爐一直拉到圣誕樹上。用紅色或綠色的絲帶或細(xì)繩來(lái)掛襪子。家里的每一個(gè)人都有自己的襪子，掛在一起顯得十分熱鬧。
圣誕花環(huán)：
買一棵新鮮的冬青或好聞的常綠之物掛在門外，自己動(dòng)手做也行?；ōh(huán)可以讓你家看起來(lái)更熱情好客，也向路過(guò)的人表明你家濃重的圣誕氛圍。
榭寄生：
可以從自家的苗圃里找到一點(diǎn)兒新鮮的榭寄生，你家或鄰居后院的闊葉樹上也有，或是買一個(gè)人造槲寄生植物掛在房門口。要掛在兩間屋子之間的門口處的小掛鉤上，掛鉤要系上一根小紅繩，這樣更有節(jié)日氣氛。
蠟燭：
如果你喜歡精致安寧的風(fēng)格，就用電子蠟燭，可以放在家里所有的窗戶邊上。晚上打開開關(guān)，就能從窗外看到了。這是一個(gè)讓你的圣誕節(jié)裝飾既漂亮又省錢的好辦法。
圣誕樹：
如果說(shuō)有什么東西能夠完完全全地代表圣誕節(jié)，那么圣誕樹一定當(dāng)之無(wú)愧。比起虛無(wú)縹緲的圣誕老人，樹作為一個(gè)堅(jiān)定守候的象征，更讓人覺得踏實(shí)。擺一棵圣誕樹放在家中，濃濃的圣誕風(fēng)情呼之欲出，而樹上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难b飾和樹下堆在一起的禮物，讓圣誕的節(jié)日氣氛更濃了一些。
圣誕花環(huán)是傳統(tǒng)西方家庭過(guò)圣誕節(jié)時(shí)掛在家門上的裝飾品，綠色的冬青樹枝，紅色的果實(shí)，間或夾雜著棕色的松果，十分好看而據(jù)說(shuō)又有驅(qū)邪的效果。如今的圣誕花環(huán)大多是機(jī)械制作的，而在過(guò)去都是手工一點(diǎn)點(diǎn)拼成的，那么就讓老黃歷為你介紹圣誕花環(huán)的一種制法，有空的話大家也可以試一試。
制作圣誕花環(huán)的一種方法，需要的材料包括圓環(huán)底板（材質(zhì)是花泥）、4個(gè)大松球、9個(gè)光澤較好的蘋果、8根30厘米長(zhǎng)的肉桂條、30根常春藤、3根喬松枝、4米長(zhǎng)的絲帶、椰纖、剪刀、短鐵絲。
首先準(zhǔn)備好最基本的用于裝飾圓環(huán)底板的材料。從喬松上剪取一小條枝條，再將枝條底部2厘米以下的松針修剪掉。修建松針的時(shí)候既可以用剪刀剪，也可以直接用手指拔。再剪取30條常春藤。
準(zhǔn)備好的材料擺放在圓環(huán)底板上。先把常春藤蓋在圓環(huán)上。記住，所有枝條都要順著同一方向擺放。推薦按逆時(shí)針方向擺放，這種設(shè)計(jì)富有動(dòng)感，而且也更容易將圓環(huán)覆蓋起來(lái)。
圓環(huán)內(nèi)外都要固定一些喬松枝條。常春藤是直接覆蓋在圓環(huán)上的，而喬松枝條則要編在常春藤里面。用枝條將圓環(huán)全部覆蓋起來(lái)。
用短鐵絲嵌入松球齒的間隙中，在中間將其綁住。將兩頭的鐵絲擰成一股，留出散開的兩頭，這樣就能將其固定到圓環(huán)上面去了。
將鐵絲穿透整個(gè)蘋果，然后把鐵絲的兩端擰到一起，大約擰2—3次。同樣要留出散開的兩端以固定在圓環(huán)上。用鐵絲穿透蘋果時(shí)一定要從蘋果的頂部穿到底部，不要攔腰穿透。按這樣的步驟穿好12個(gè)蘋果。
用剪刀將30厘米長(zhǎng)的肉桂條剪成3根10厘米長(zhǎng)的肉桂條。用椰纖將3根肉桂條綁在一起。椰纖要嵌入每?jī)筛夤饤l的縫隙中，然后在外面多繞幾圈，將其綁緊。將椰纖打兩個(gè)結(jié)，然后將剩下的椰纖剪到4厘米。
用鐵絲固定肉桂條。每捆肉桂條只要用一根鐵絲固定就好了。要確保鐵絲的結(jié)點(diǎn)在椰纖結(jié)的背面，將兩端的鐵絲多擰幾次，然后留出散開的兩頭，最后將剩余的鐵絲剪到8厘米長(zhǎng)。
添加小物件。圣誕花環(huán)上的小物件一般是成組擺放的，通常有4組，每一組包括1個(gè)松球、3個(gè)蘋果及2捆肉桂條。先固定松球。記住散開的兩根鐵絲一定要插到泡沫塑料圓環(huán)的最里面，否則花環(huán)掛在門上的時(shí)候，松球就會(huì)向外凸出。
在松球周圍再固定3個(gè)蘋果和2捆肉桂條。圓環(huán)的頂部及側(cè)面都要用小物件裝飾起來(lái)，4組小物件要均勻分布。用同樣的方法固定好其他3組小物件。
將短鐵絲一剪兩半，然后用一半的鐵絲彎成發(fā)卡的模樣。這些卡子是用來(lái)固定絲帶的。
添加絲帶。建議大家用帶鐵絲的絲帶。從距絲帶一端10厘米處開始，用拇指及食指捏住這個(gè)地方，然后在絲帶的任意一端夾上一個(gè)卡子。開始從圓環(huán)里面將絲帶編織上去。把絲帶繞在圓環(huán)上，然后在圓環(huán)外面用卡子固定住。
根據(jù)自己的喜好調(diào)整絲帶的位置。一點(diǎn)一點(diǎn)將絲帶往圓環(huán)上繞，繞到蘋果后面時(shí)可以用卡子固定一下，繞到肉桂條后面的時(shí)候也可以固定一下。絲帶繞得越密，花環(huán)就越能吸引人注意力，也越有圣誕的感覺。繞完一圈后，用一個(gè)卡子最后固定一下，然后剪斷。
用絲帶在花環(huán)上做一個(gè)圈，然后掛在門上。這一步只要用一根2米長(zhǎng)的絲帶在花環(huán)上系個(gè)結(jié)就可以了。之后就可以將花環(huán)掛到門上，感受圣誕節(jié)的氣氛了。
需要注意的是，由于這種制法使用的材料都是新鮮的花草，所以做出來(lái)的花環(huán)用不了多久就會(huì)枯萎。所以至多在圣誕前一周做好花環(huán)，等花環(huán)枯萎后也要記得及時(shí)摘下來(lái)。
新加坡社會(huì)由多個(gè)族群組成，人們來(lái)自不同種族，信仰不同宗教，擁有不同的文化背景，這樣多元的社會(huì)環(huán)境造就了獅城包容并蓄，充滿活力的文化特質(zhì)，一個(gè)很明顯的例子就是這里同時(shí)擁有許多生機(jī)蓬勃的節(jié)慶活動(dòng)，有傳統(tǒng)也有現(xiàn)代，有東方也有西方。那么就讓老黃歷為你介紹，新加坡圣誕節(jié)怎么過(guò)。
雖然生活在熱帶小島上感受不到四季更替，也難得見到冰雪，但深受西方文化影響的新加坡人不會(huì)錯(cuò)過(guò)每年一度的圣誕狂歡節(jié)，節(jié)慶活動(dòng)甚至歷時(shí)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。在雨季的涼爽天氣里，新加坡舉國(guó)歡慶，迎接歲末的到來(lái)。
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