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文章目錄：

1、大年三十必備菜 團(tuán)年飯的菜譜

2、閏年有大年三十嗎？每一個(gè)都沒有

3、今年大年三十是幾號(hào)

4、大年三十風(fēng)水：除夕十大風(fēng)水事項(xiàng)

5、為什么大年三十要叫除夕 來(lái)歷

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1、大年三十必備菜 團(tuán)年飯的菜譜

在除夕的晚上我們會(huì)和家人團(tuán)聚在一起，而這個(gè)時(shí)候，少不了的就是一桌的年夜飯了，那么大年三十必備菜是什么呢？團(tuán)年飯的菜譜是怎樣的呢？接下來(lái)就跟隨本期的飲食文化一起來(lái)看看吧！

大年三十必備菜

1、餃子：招財(cái)進(jìn)寶

在中華民俗中的，除夕守歲吃餃子，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。餃子又名交子或者嬌耳，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。

吃餃子取更歲交子之意，子為子時(shí)，交與餃諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。此外，餃子因

2、閏年有大年三十嗎？每一個(gè)都沒有

大年三十，又叫除夕夜，是農(nóng)歷十二月也就是臘月的最后一天，它的第二天，也就是家家戶戶最喜歡的春節(jié)了。那么，你知道閏年嗎？是不是每一年都有大年三十呢？小編偷偷告訴你，并不是的，有的年份是沒有大年三十的，那是哪一年呢？

每年的陰歷最后一天都叫作大年三十，雖然有時(shí)候不是農(nóng)歷三十，比如今年是農(nóng)歷二十九，但是因?yàn)槿佣啵菜闶羌s定俗成，在中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗上就把這天叫做大年三十。

細(xì)心的人們翻開日歷會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年是沒有大年三十這一天的，日歷上，年二十九的下一天就是春節(jié)了。那是因?yàn)?016年是個(gè)閏年，有366天。從農(nóng)歷上看是沒有立春的一年，所以又叫“無(wú)春年”。

其實(shí)，我們的“大年三十”，也就是除夕，除夕就是指一年中的最后一天，無(wú)論有沒有30號(hào)，只要是一年的最后一天就是除夕哦。既然我們沒有了30號(hào)這天，所以我們的“大年三十”就提前了一天過了，也就是變成了臘月二十九為大年三十，新歷為2月7日，而2月8日為春節(jié)。

為什么今年沒有大年三十呢？專家表示，這是由于月球、地球和太陽(yáng)三個(gè)天體間相對(duì)運(yùn)動(dòng)變化造成的。

專家介紹，春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷中的新年，其編排既要考慮太陽(yáng)又要兼顧月亮。中國(guó)農(nóng)歷歷法是以“朔望月周期”來(lái)計(jì)算一個(gè)月的天數(shù)，“朔”所在日為初一，是人們完全看不到月亮的時(shí)刻；“望”所在日為十五，就是滿月的時(shí)刻。由于月球、地球、太陽(yáng)三者之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)并非一成不變，因此“朔望月周期”有長(zhǎng)有短，農(nóng)歷一年中就出現(xiàn)了大月30天、小月29天的分法。

同時(shí)，為了保證農(nóng)歷每月的初一必須是朔月，所以大小月的安排也不是固定的，這需要通過觀測(cè)和科學(xué)推算加以確定。今年農(nóng)歷臘月的“朔”（初一）到正月的“朔”（初一）恰逢小月，因此年三十就這樣被省略了。

【結(jié)束語(yǔ)】：原來(lái)是因?yàn)檫@樣，大年三十還關(guān)系到月球、地球和太陽(yáng)三個(gè)天體運(yùn)動(dòng)變化。

3、今年大年三十是幾號(hào)

今年大年三十是幾號(hào)？對(duì)于出門在外上學(xué)或是務(wù)工的人員，提前了解春節(jié)日期是必須的。那么接下來(lái)就由老黃歷來(lái)告知大家今年大年三十是幾號(hào)吧！

2019大年三十是2019年2月4日

大年三十的由來(lái)

除夕是春節(jié)的前夜，又叫年三十。有一種傳說是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來(lái)害人，后來(lái)，人們知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯(lián)，燃放爆竹，來(lái)驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來(lái)，年三十晚上便稱為除夕了。

這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。

除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚代表“富裕”和“年年有余”，象征來(lái)年的”財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。

關(guān)于年的由來(lái)，還有一個(gè)傳說。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，“年”闖進(jìn)村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。

為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái)，就成了“過年”。

除夕的高潮是年飯后長(zhǎng)輩發(fā)“壓歲錢”。接著就是張貼春聯(lián)和門神，并關(guān)上大門。到初一的早上才開門“接財(cái)神”。接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。

4、大年三十風(fēng)水：除夕十大風(fēng)水事項(xiàng)

大年三十即除夕夜，按照中國(guó)位理學(xué)傳統(tǒng)要終夜不睡，以迎候新年的到來(lái)，謂之守歲。那么大年三十還有哪些風(fēng)水講究呢？本期風(fēng)水知識(shí)就帶你一起去了解一下除夕應(yīng)特別注意的十大風(fēng)水事項(xiàng)。

除夕十大風(fēng)水事項(xiàng)

1、如果是自家大門對(duì)準(zhǔn)鄰居家大門，那么，請(qǐng)務(wù)必在自家大門口外面的門框上掛兩個(gè)中國(guó)結(jié)，以趨利避害。

2、大門上的“?！弊郑f(wàn)不要倒著貼。

3、家中破損的家具要處理：該扔的扔、該修理的修理。千萬(wàn)不要屆時(shí)坐在搖晃的椅子上。

4、檢

5、為什么大年三十要叫除夕 來(lái)歷

除夕被人們稱為大年三十，但除夕為什么被稱為是大年三十的原因，大家并不是很了解，今天就一起來(lái)了解一下吧！那么接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看除夕為什么被叫做大年三十吧！

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為什么大年三十要叫除夕

農(nóng)歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚，因常在夏歷臘月三十，故又稱該日為年三十。除是除舊布新。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。蘇軾有《守歲》：“兒童強(qiáng)不睡，相守夜歡嘩?！俺Α笔俏覈?guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。除夕這一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、春聯(lián)、年畫、掛門箋，人們則換上帶喜慶色彩和圖案的新衣。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫癘之鬼”，這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。

據(jù)稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。另外，除夕在我國(guó)臺(tái)灣被稱為“過年日”。這一天的午后，人們?cè)趶d堂神龕前上供牲體。到了晚上，合家焚香叩拜，然后對(duì)長(zhǎng)者辭歲。接著是“圍爐”，也就是吃豐盛的年夜飯。一家人圍坐一桌，桌上擺滿菜肴，桌下放置火盆，“圍爐”為除夕帶來(lái)熱烈的氣氛。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，除非萬(wàn)不得已，再遠(yuǎn)、再忙也要趕回家團(tuán)圓。年夜飯后，便高燃蠟炬來(lái)守歲。兒媳婦為長(zhǎng)輩們添富壽，不能早睡。據(jù)說坐得越久，長(zhǎng)輩得富壽越長(zhǎng)，這是表示孝心。

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年，俗稱過年，是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷新的一年開始。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)，但古時(shí)的正月初一被稱為“元旦”。隋代杜臺(tái)卿在《五燭寶典》中說：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云朔?！薄霸钡谋疽鉃椤邦^”，后引申為“開始”，因?yàn)檫@一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因?yàn)樗堑谝粋€(gè)朔日，所以又稱“元朔”。宋代吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中解釋：“正月朔日，謂之元旦?！薄墩f文解字》中對(duì)“旦”字的解釋為：“從曰見一上，一，地也?！北硎咎?yáng)剛剛從地平線上升起，就是早晨的意思。因?yàn)樗謩e表示一年的第一個(gè)早晨，正月的第一個(gè)早晨，所以稱“元旦”和“正旦”。除上述稱謂外，春節(jié)還稱“開年”、“開歲”、“芳?xì)q”、“華歲”等，在諸多稱謂中以稱“元旦”最普遍，時(shí)間最長(zhǎng)久。

直到中國(guó)近代辛亥革命勝利后，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì)，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。另外，還有一種說法認(rèn)為，春節(jié)和年的概念，最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè)，古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱為“年”。甲骨文中“年”字是果實(shí)豐收的形象；金文中的年字則為預(yù)祝豐收喜慶的日子；《谷梁傳》說：“五谷大熟為大年”；《說文·禾部》：“年，谷熟也”。人們?cè)诹⒋呵昂蟮恼鲁跻贿@一天，歡聚慶祝，一起過年。民間還有這樣一種傳說。中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)尖角，兇猛異常?！澳辍鲍F長(zhǎng)年深居海底，每到除夕，爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命。因此每到臘月三十，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃往深山，以躲避“年”的傷害。

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有一年的臘月三十，鄉(xiāng)親們都忙著收拾東西逃往深山。這時(shí)候，村東頭來(lái)了一個(gè)白發(fā)老人，對(duì)一戶老婆婆說只要讓他在她家住一晚，他定能將“年”獸驅(qū)走。眾人不信，老婆婆勸其還是上山躲避的好，老人堅(jiān)持留下，眾人見勸他不住，便紛紛上山躲避去了。

當(dāng)“年”獸像往年一樣準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候，突然傳來(lái)白發(fā)老人燃響的爆竹聲?！澳辍鲍F渾身戰(zhàn)栗，再也不敢向前湊了。原來(lái)“年”獸最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)大門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人哈哈大笑，“年”獸大驚失色，倉(cāng)皇而逃。

第二天，當(dāng)人們從深山回到村里時(shí)，發(fā)現(xiàn)村里安然無(wú)恙，這才恍然大悟，原來(lái)白發(fā)老人是幫助大家驅(qū)逐“年”獸的神仙。人們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了白發(fā)老人驅(qū)逐“年”獸的三件法寶。從此，每年的除夕，家家都貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燈火通明，守更待歲。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過年”。

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