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　　《食療本草》中這樣描述冬瓜：“欲得體健輕瘦者，則可常食之；若要肥，則勿食也。”冬瓜在我國(guó)自古被稱為減肥妙品。

　　“夏天常吃瓜，中藥不用抓”。冬瓜性味甘淡而涼，具有清熱、解毒、利水、化痰等藥用功效，是感染、水腫病人的保健食品。另外，糖尿病病人可將冬瓜作為日常食品。

　　消暑美膚冬瓜湯

1

　　用料：排骨、冬瓜、姜片若干。

　　做法：排骨洗凈，以滾水煮過(guò)，去浮沫，洗凈備用。冬瓜去子，切塊狀。排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉約一小時(shí)，加入冬瓜塊，燉至冬瓜塊變透明即可。

　　功效：清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩，可治口渴不止、煩躁、暑熱難消、痘瘡腫痛等癥。

　腎炎冬瓜赤豆湯

2

　　用料：冬瓜500克，赤小豆30克。

　　做法：將冬瓜、赤小豆加水適量煮湯。不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日兩次。

　　功效：利小便、消水腫、解熱毒、止消渴。適用于急性腎炎浮腫尿少者，但腎功能不全尿少者，慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜食用。

　糖尿病二瓜湯

3

　　用料：瓜蔞根、冬瓜各500克。

　　做法：將瓜蔞根（中藥店有售）洗凈，切細(xì)。冬瓜去瓤切塊，加水1000毫升，煎至500毫升；加少許醋，再煮沸即可。分2～3次服完。

　　功效：清熱解毒，生津止渴。對(duì)糖尿病伴肥胖，且口干多飲、多食者有效。

　　苗條冬瓜茶

4

　　用料：帶皮冬瓜一塊（約5厘米見(jiàn)方大小），丹參5克，茯苓10克，黃芪5克，枸杞子5克。

　　做法：帶皮冬瓜去瓤去表面絨毛后洗凈備用。鍋內(nèi)加入2000毫升的水，放入冬瓜，以中小火煮20分鐘，濾出汁液放入保溫瓶。再將其他藥材裝入杯子，沖入煮好的冬瓜水，隨泡隨飲。每日一劑，當(dāng)開(kāi)水飲用，藥材可多次回沖。

　　功效：女性堅(jiān)持飲用一個(gè)月，配合其他的減肥飲食方案，可改變肥胖臃腫的體形。