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　　記得小時(shí)候看電視上的廣告，有一些是補(bǔ)腎的，但是那會不懂有什么用。長大以后才發(fā)現(xiàn)，原來腎真的需要補(bǔ)一補(bǔ)，它不但可以讓我們活力四射，還能讓我們的生活更美好。腎虛，你怕嗎？

　　補(bǔ)腎有許多的技巧與方法，這里我們就不做過多的贅述，今天主要要是帶來一道普通的家常菜，但是有著壯陽補(bǔ)腎的奇效，或許這兩種食物大家都吃過，但是一起炒著吃的估計(jì)沒幾個(gè)人。

　　洋蔥炒蝦仁，一道很普通的菜，但是“兩位主角”卻大有來頭。

　　洋蔥：是目前所知道的唯一含有前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。洋蔥有“菜中皇后”的美稱，也是壯陽的佳品。

　　蝦仁：蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，有補(bǔ)腎壯陽，通養(yǎng)血固精、絡(luò)止痛、益氣滋陽、開胃化痰等功效。

　　材料：鮮蝦仁220g，洋蔥150g，料酒、蔥姜汁各20g，其他調(diào)料若干

　　方法：

　　1、洋蔥切成絲，蝦仁治凈，用料酒、蔥姜汁各5克，和精鹽05克拌勻腌潰入味，再用雞蛋清、干淀粉拌勻上漿，下入燒至四成熟的油中滑熟，倒入漏勻。

　　2、鍋內(nèi)放油15克燒熟，下入洋蔥絲用大火煸炒至微熟。

　　3、下人蝦仁，烹入用余下的調(diào)料(不含植物油)兌成的熒汁翻勻，出鍋裝盤即成。