徽州的春節(jié)習(xí)俗(徽州的春節(jié)食品)
2024-09-13
更新時間:2024-09-13 00:02:03作者:佚名
1、徽州的春節(jié)從臘月初八開始準(zhǔn)備,到正月十五結(jié)束,“春節(jié)”延續(xù)達(dá)一月之久。臘八早晨要喝“臘八粥”。這種粥里有棗、栗子、綠豆、花生仁等。有的人家全天吃粥,早餐甜粥,午餐咸粥,晚餐淡粥。常言道“吃了臘八飯,就把年來辦”。一般人家從這天開始就著手辦年了。磨年面,做米粿,包粽子,做豆腐,殺豬宰羊,買新衣服,采購各種年貨。臘月二十四是農(nóng)歷的小年,同時也是大掃除的日子。在這一天要“去塵穢,凈庭戶”。把大小家具抬到院子里刷洗干凈,室內(nèi)要掃屋頂,擦門窗,打掃得窗明幾凈,迎接春節(jié)的到來。臘月三十日就是“除夕”。這一天全家團(tuán)聚,除舊迎新,還要到墳地里祭祖。春聯(lián)也在這一天貼,長輩給孩子們壓歲錢,天倫之樂融融。媽媽、奶奶此時都忙著準(zhǔn)備年夜飯。除夕之夜,鞭炮齊鳴,此起彼伏,通宵達(dá)旦。人們睡得很晚,有的徹夜不眠,這叫“守歲”。
2、正月初一最為隆重。人們天不亮就起床了,身著新衣。早上6點(diǎn)要整點(diǎn)放鞭炮,同村人家有的爭著早打,說是搶財。
3、從初二起,就要去親戚家拜年了。這種拜年十分講究。要先到最親的親戚家去,如姥姥家、舅舅家,岳父家,然后再按親疏情況一家一家地拜。拜者要帶禮物,受拜者要設(shè)宴款待。拜年都要在上午,下午不興拜年,有時受拜者還要根據(jù)情況進(jìn)行象征性的“回拜年”,拜年一般在正月十五以前結(jié)束。