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內(nèi)蒙古習(xí)俗 內(nèi)蒙古飲食風(fēng)俗和特色

更新時(shí)間:2023-03-13 12:16:43作者:未知

內(nèi)蒙古習(xí)俗 內(nèi)蒙古飲食風(fēng)俗和特色

1、敬茶:到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上,主人或服務(wù)小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,否則會被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。

2、敬神:蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述,廚師把羊割成九個(gè)相等的肉塊,“第一塊祭天,第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼,第五塊給人,第六塊祭山,第七塊祭墳?zāi)?,第八塊祭土地和水神,第九塊獻(xiàn)給皇帝”。

3、選獵狗:蒙古族有獵狗打獵的習(xí)俗。因此,他們非常重視選留一只好獵狗“臺格”,也就是經(jīng)閹割的短毛細(xì)狗。

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