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1、藍(lán)靛果的功效與作用：

（1）藍(lán)靛果作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果，那么它的功效與作用也是不容忽視的哦！國內(nèi)外研究表明，藍(lán)靛果苦涼，能清熱瀉火，散癰消腫，可治療乳癰、腸癰、丹毒等熱毒瘡瘍癥；也可用濕熱痢疾、大便赤白、瀉痢不爽、里急后重，肛灼熱等。

（2）同時(shí)，通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表示，藍(lán)靛果具有防止毛細(xì)血管破裂、降低血壓、改善肝臟的解毒功能；具有抗炎、抗病毒能力、抗腫瘤功效、抗疲勞、抗氧化作用、抗高血脂；其降壓作用溫和、持久，且起效時(shí)間短；可緩解放療后不適癥狀，具有增加白細(xì)胞作用。

2、藍(lán)靛果的吃法：

(1)生食:只要洗干凈了是可以直接食用的。

(2)泡酒:藍(lán)靛果還具有為酒染色的功能?？梢詫⑺c酒一起，泡出一種特別的藍(lán)靛果酒，而且這種酒還是一種保健飲品呢！不但可降壓、提高白血球數(shù)，而且具有治療小兒厭食癥的功效，且治愈率達(dá)90%。

(3)榨汁:藍(lán)靛果多漿汁，種子極小，出汁率很高，是制作飲料的極好原料，所以，可以制成的果汁。既解渴美味，還保留大量營養(yǎng)物質(zhì)。能調(diào)整人體機(jī)能，調(diào)節(jié)血壓，具有減緩衰老的作用，被譽(yù)為“飲料之王”。

(4)制果醬:把藍(lán)靛果搗碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏?cái)?shù)日之后就可以食用了。

(5)制罐頭:在密封罐頭之中，一層藍(lán)靛果一層白糖，根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。