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羊角蜜甜瓜里的瓤是可以吃的。

羊角蜜甜瓜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，適量食用能補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素。

瓜瓤屬于羊角蜜的一部分，在身體里面是起著膳食纖維的作用，能夠幫助腸道的蠕動，但實際上又不是很好消化，而羊角蜜的肉體這一部分含有比較多的維生素、糖份、以及碳水化合物，所以說比較容易吃胖。高血壓人群就不適合食用了。

注意事項：羊角蜜若是完整的，可以放在陰涼通風(fēng)的地方保存好。如果是被切開的，則需要密封保存在冰箱里面。羊角蜜和其它水果一樣，盡快食用為佳，否則切開的羊角蜜會比較容易和氧氣發(fā)生氧化作用，很容易會變爛。