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1、草莓放于保鮮盒中保存，可保存2-3天。

2、草莓放于冰箱冷藏保存，可保存7天左右。

3、草莓放于冰箱冷凍保存，可保存1個月左右。

4、草莓在常溫的環(huán)境下保存，可保存1-2天。

草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物。草莓根系較淺，莖可根分為新莖、根狀莖和匍匐莖。草莓葉為基生三出復(fù)葉，具長葉柄，花絕大多數(shù)為兩性花，花序為有限聚傘花序。草莓的果實由花托膨大發(fā)育而成，果實生長曲線呈典型的S形。草莓種子是受精后的子房膨大形成的瘦果，附著在膨大花托的表面。

草莓具有較高的營養(yǎng)價值、醫(yī)療價值和生態(tài)價值。草莓漿果芳香多汁，營養(yǎng)豐富，素有“水果皇后”的美稱，又是果樹中上市最早的鮮果，素有“早春第一果”的美稱。草莓含有較高的維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，且草莓中含有眾多活性物質(zhì)。