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不同品牌的烤箱，內(nèi)部尺寸大小是不同的，12升的烤箱可以參考一下這兩個尺寸：37*28*21cm；25*24*17cm。

1、12升容量通常是烤箱的最小容積。 雖然聽起來很像12升，但實際上烘烤時所用的空間非常有限。除去工作時機柜內(nèi)部上下的空余部分，12升小烤箱更適合1-2人的小型家庭。適合每日早餐用于烤面包和烤一些蔬菜，做烘焙的話就非常有限了，但它也可以滿足小蛋糕和少量蛋撻，餅干等的制作。

2、如果是要烘焙入門，推薦選擇30L以上的大烤箱更好。與小烤箱相比，大烤箱一方面容量更大，另一方面內(nèi)部空間更充足，食物在其中的加熱更加均勻，另一方面它也可以烤制更高的蛋糕和食物 ，并且單次預(yù)熱和加熱時間更長，適合簡單使用。