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1、肉放保鮮能放3天左右，建議大家買(mǎi)回來(lái)的生鮮肉盡快使用，不然容易出現(xiàn)酸敗變質(zhì)的情況。

2、肉在冰箱冷凍室里能放3個(gè)月左右。對(duì)于冰箱的冷凍室而言，溫度是恒定為零下負(fù)十八攝氏度，冰箱里冰凍的肉只能保3個(gè)月左右，因?yàn)槿忸?lèi)食品儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間還在增加的時(shí)候，豬肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失的情況，如果冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其實(shí)是不適合再食用。

3、肉在冰箱冷藏室能放一個(gè)星期左右。冷藏室溫度恒定主要在零下5度左右，但是在這個(gè)隔層的肉類(lèi)食物保存的時(shí)間會(huì)受到打開(kāi)冰箱的頻率的影響，經(jīng)常打開(kāi)冰箱會(huì)加速空氣的流動(dòng)從而影響肉類(lèi)的保存，加速了豬肉的酸敗，在冷凍室的豬肉會(huì)出現(xiàn)肉質(zhì)的改變，同時(shí)在長(zhǎng)時(shí)間冷凍下肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，這時(shí)選擇新鮮肉類(lèi)為妙。