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餃子開(kāi)鍋煮皮還是餡（餃子開(kāi)鍋煮皮還是餡 餃子開(kāi)鍋煮的是皮嗎）

更新時(shí)間：2023-09-02 17:44:36作者：未知

餃子開(kāi)鍋煮皮還是餡（餃子開(kāi)鍋煮皮還是餡 餃子開(kāi)鍋煮的是皮嗎）

1、開(kāi)鍋煮餃子是煮皮，民間俗語(yǔ)有說(shuō)“開(kāi)鍋煮皮，蓋鍋煮餡”，因?yàn)殚_(kāi)鍋水的熱量不易傳給餃子餡，只能輕松的將餃子皮煮熟。

2、我們平時(shí)在煮餃子的時(shí)候，可以先將清水倒入鍋中煮沸，再把包好的餃子放入沸水中開(kāi)鍋煮三分鐘左右，這時(shí)餃子皮都已基本被煮熟，我們就可以把鍋蓋蓋上慢慢熬煮餃子內(nèi)餡了。

本文標(biāo)簽： 餃子開(kāi)鍋煮皮還是餡  

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