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1、獼猴桃并不需要放軟后才能食用，在果肉較硬的時(shí)候也是可以食用的，只是口感會差一些，建議放軟之后再食用。

2、獼猴桃有著“百果之王”的美譽(yù)，含有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說：維生素C、葡萄酸、果糖、多種微量元素（鈣、鉀、硒等）和17種氨基酸，人體必需的氨基酸幾乎可以全部提供。

3、在我國，獼猴桃的產(chǎn)地不算豐富，而且成熟的獼猴桃并不容易保存，所以說果農(nóng)會提前摘下便于保存。

4、在購買時(shí)買到較為生硬的獼猴桃，建議大家催熟之后再食用，因?yàn)榇呤熘蟮墨J猴桃會有著更好的口感，而且更容易去皮。