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1、有些蛤蜊體內(nèi)沙子特別多，處理起來比較困難，比如沙蛤，如果你購買時出售蛤蜊的人沒有為你處理好，回家后基本上沒有什么好方法將其體內(nèi)的沙子清除干凈的。買到這樣的蛤蜊后，最好的處理方法是跟出售海蛤的人要一小盆海水，回家后用海水浸泡12個小時可能會清除掉沙蛤體內(nèi)的沙子。

2、還有一種方法，就是將買回的蛤蜊在用清水浸泡的同時，放入一鐵質(zhì)東西在里面，比如鐵刀、鐵釘?shù)?，當然這些鐵質(zhì)東西必須生了鐵銹，因為氧化鐵有一種怪味，會刺激海蛤吐出沙子。

3、淘米水清除法。用淘米水浸泡蛤蜊一到二個小時也有一定的效果，但只是對含沙比較少的蛤蜊去沙有作用。