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1、使用方法正確的話不會發(fā)生爆炸現(xiàn)象。電壓力鍋是一種快速烹飪食物軟爛的工具，一般正確使用并無危險。

2、但用來煮板栗的話，要注意先給板栗開口，以免栗子因為高溫膨脹后出現(xiàn)鍋里炸的現(xiàn)象。

3、盛放的食物或水是最低不能小于內(nèi)膽容積的1/5，烹飪食物之前檢查排氣管孔是否暢通，燉煮食物不能過長，以免發(fā)生堵塞氣孔，引發(fā)爆炸的食物，尤其是在板栗煮好后，需要等排氣閥完全下落后才能開啟壓力鍋，不可強行打開，否則壓力瞬間的沖擊，會導(dǎo)致食物飛炸出來。