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1、看蒸蛋器材質(zhì)：質(zhì)量好的蒸蛋器的發(fā)熱盤、蒸碗一般實用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，發(fā)熱速度、受熱更均勻，材質(zhì)更加環(huán)保，耐用，而且易于清洗。廉價的蒸蛋器大多以塑料或劣質(zhì)不銹鋼等作為用料，受熱之后會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，影響健康。

2、看蒸蛋器的功能：不少朋友可能覺得蒸蛋器只有蒸蛋一個功能，而事實上主流的蒸蛋器的制作工藝已經(jīng)有了長足的發(fā)展，除了蒸還可以煎，我們可以選擇雙層或多層的多功能蒸蛋器，除了蒸蛋，還能蒸包點，加熱飯菜，消毒嬰兒用品，還可以烙餅、剪牛排等，功能非常全面，所以選擇多層多功能的蒸蛋器更適合家庭使用，實現(xiàn)一機多用，實用性更強;

3、看蒸蛋器是否安全：目前市場上的蒸蛋器都是通過水溫升高進行加熱的，而如果我們稍不留神，就有可能出現(xiàn)蒸干水的情況，因此我們在選擇蒸蛋器時最好選擇水干時有斷電保護的，食物蒸好后可以自動斷電的，無需時時刻刻留意著，可以更安全、更放心蒸制食物。