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1、普通瓷碗是可以放入烤箱的。瓷碗本身就是經(jīng)過(guò)高溫?zé)瞥鰜?lái)的餐具，耐熱溫度可達(dá)1300度，因此它耐得住烤箱的溫度。但是碗口邊緣帶有金邊的瓷碗以及彩色釉面的瓷碗是不能放進(jìn)烤箱的，在入烤箱之前一定要注意區(qū)分。

2、其次，不適合放入烤箱進(jìn)行加熱的餐具還有冰凍過(guò)的瓷碗、帶有金邊的瓷碗以及彩釉瓷碗。這些餐具在放入烤箱進(jìn)行加熱后，可能會(huì)發(fā)生爆裂、重金屬析出等反應(yīng)，不僅會(huì)污染食物，還會(huì)產(chǎn)生有毒的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體不利。因此在入烤箱之前，我們一定要注意區(qū)分餐具的材質(zhì)，以免造成嚴(yán)重的不良后果。

3、像不銹鋼碗、玻璃碗、鐵碗、搪瓷碗這一類(lèi)材質(zhì)的餐具也是可以放進(jìn)烤箱的，其中不銹鋼碗必須是整個(gè)餐具在完全是不銹鋼的情況下才能放進(jìn)烤箱，如果有塑料手柄之類(lèi)就不行。玻璃碗也必須選擇耐高溫材質(zhì)的，普通的玻璃碗也不適合。