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1、空氣炸鍋是很好用的，空氣炸鍋是利用空氣進(jìn)行油炸，這樣可以減少食物中的油脂含量。

2、空氣炸鍋的原理是利用機(jī)器內(nèi)的烘烤裝置快速加熱空氣，在密閉空間內(nèi)形成循環(huán)熱流，使食物快速變熟，同時帶走食材表面的水分，以達(dá)到酥脆的口感。正因?yàn)槠涮厥獾脑?，空氣炸鍋不需要額外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一層油；如果食材本身帶有足夠油脂，不添加食用油也可以。