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1、首選我們把凍豬肉從冰箱里取出來，放入盆里，然后再倒入適量的清水沒過豬肉，加入少許的白醋，2勺食用鹽，一起攪拌均勻即可。

2、先準備一個盆，然后倒入適量的清水，然后再切幾片檸檬片，生姜片一起放入水中，最后再將凍豬肉放入盆中浸泡10分鐘左右，豬肉就會變很特別松軟。用豬肉解凍時，加入幾片檸檬片跟生姜片，主要作用可以讓豬肉變得更加鮮嫩，還能還能起到去腥殺菌的作用。