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2023-10-12
更新時間:2023-10-12 11:02:02作者:佚名
1、松鼠鱖魚拼音:sōngshǔguìyú ,可以用桂魚做。sōng:聲母s,韻母ong,讀第一聲。 shǔ:聲母sh,韻母u,讀第三聲。 guì :聲母g,韻母ui,讀第四聲。 yú:整體認(rèn)讀音節(jié)yu,讀第二聲。
2、松鼠鱖魚,又名松鼠桂魚,為蘇幫菜中色香味兼具的代表之作,相傳乾隆皇帝下江南,微服至蘇州松鶴樓菜館用膳,廚師用鯉魚出骨,在魚肉上刻花紋,加調(diào)味稍腌后,拖上蛋黃糊,入熱油鍋嫩炸成熟后,澆上熬熱的糖醋鹵汁,形狀似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很滿意,后名揚蘇州。