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面條水和面的比例 做水面條的配方

更新時(shí)間：2023-09-30 12:27:37作者：未知

面條水和面的比例 做水面條的配方

1、（面條）面粉和水的比例是3.5:1、（餃子）面粉和水的比例是3:1、（包子、面包）面粉和水的比例是2.5:1、（烙餅、油條）面粉和水的比例是2:1。

2、和面是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。根據(jù)水溫，和面又分為涼水和面、溫水和面、熱水和面，每一種和面方法揉制成的面不同。

本文標(biāo)簽： 面條水和面的比例  

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