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1、地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存。

2、如果短時間內(nèi)吃完可以放冰箱保鮮保存，冰箱冷凍可以長時間保存，如果沒冰箱可以將地瓜干從袋子中拿出通風干燥、陰涼處存儲，如果放在潮濕不通風處存放，就會發(fā)生霉變，那樣的不能吃了。

3、如果一時間吃不了最好也經(jīng)常把它拿出來曬曬，這樣的話把它放一年也是沒有問題的。晾曬地瓜干的時候最好在秋末冬初的季節(jié)，因為這時候風比較大，而且溫度也比較適宜，如果再冷一點的話就會使溫度太低，地瓜干的水分就很難蒸發(fā)，會使它上凍，這樣的話就很難做成成功的地瓜干了。