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1、具體看個(gè)人選擇。首先春節(jié)并不是一個(gè)吃螃蟹的最佳時(shí)期，在春節(jié)吃母蟹還是公蟹都是差不多的，母蟹主要吃的是蟹黃，而公蟹吃的主要是蟹膏，所以春節(jié)吃公蟹還是母蟹看個(gè)人的選擇，若是喜歡蟹黃多一些，可選擇母蟹，喜歡蟹膏當(dāng)然吃公蟹了。

2、農(nóng)歷九、十月份的螃蟹是最肥的。 螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，而螃蟹并不是什么時(shí)候吃都好，有一句俗話“九雌十雄”，也就是說農(nóng)歷九月吃母蟹，十月吃公蟹，這時(shí)的母蟹蟹黃較多，公蟹蟹膏飽滿，其肉質(zhì)也是鮮嫩、細(xì)滑的，不僅能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，其口感也是較不錯(cuò)的，正是吃螃蟹的最佳旺季。