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1、大蒜是生活中非常常見(jiàn)的一種食材，平時(shí)做料理時(shí)，使用一些大蒜來(lái)提味增鮮，根據(jù)相關(guān)研究，大蒜粉補(bǔ)充劑有利于降低脂肪肝患者的脂肪，脂肪肝患者平素的飲食，應(yīng)該注意大蒜的攝取，合理攝取大蒜，對(duì)于改善患者的脂肪肝是有利的。

2、沙丁魚(yú)富含ω―3脂肪酸，有助于降低人體脂肪，有效改善脂肪肝患者的肝臟脂肪。含有這些脂肪酸的食品有以下幾種種類，有鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、胡桃等。有脂肪肝的患者建議盡可能多吃這種食品。

3、咖啡，特別喜歡熬夜的年輕人，他們選擇早上1杯咖啡進(jìn)行提神，其實(shí)咖啡對(duì)身體也有好處，咖啡中含有一種抗氧化劑。而且有抗炎作用，該物質(zhì)被稱為綠原酸，綠原酸有利于降低膽固醇和高血壓，并可避免非酒精性脂肪肝的影響。

4、椰菜是科學(xué)家曾經(jīng)研究過(guò)的，長(zhǎng)期食用花椰菜，小鼠的肝臟可以避免脂肪的蓄積，而且，花椰菜屬于蔬菜類的食品，各種蔬菜有利于降低脂肪肝。