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饅頭蒸完需要立即拿出來嗎 蒸完饅頭是否需要拿出

更新時間：2023-08-04 20:31:15作者：未知

饅頭蒸完需要立即拿出來嗎 蒸完饅頭是否需要拿出

1、饅頭蒸熟了不要立馬取出來,饅頭蒸熟以后,如果立馬取出來,鍋蓋上的水蒸氣就會滴在上面,會讓饅頭的表面回縮,從而影響?zhàn)z頭的外形和口感。

2、我們可以等待4~5分鐘以后再開鍋,開鍋的時候可以把鍋蓋轉(zhuǎn)幾圈,讓水蒸氣沿著鍋蓋緩慢的流下來,這樣子饅頭就不容易回縮了。

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