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1、動作輕柔，草莓非常的嬌嫩，不耐儲存，再清洗的過程中一定要保持動作的輕柔，避免造成果肉另的損傷，影響口感。

2、不要摘掉果萼，有些人洗草莓上來先把它的果萼摘掉，這個習慣很不好，果萼摘掉之后草莓就會留下一個切口，表面的污染物很容易通過切口滲入果肉中，這樣不能達到清潔的目的，反而人為地造成了污染。

3、先沖洗，草莓表面有細小的絨毛，很容易附著一些塵垢，用流動的水先進行簡單地沖洗可以將表面的污垢沖洗掉。但只是沖洗，而不是浸泡，動作也要迅速。