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包粽子糯米需要泡嗎（包粽子糯米一定要泡嗎）

更新時間：2023-09-18 20:21:01作者：未知

包粽子糯米需要泡嗎（包粽子糯米一定要泡嗎）

1、包粽子糯米需要泡,要泡三個小時左右。用來包粽子時，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，將其中的粘性散出來后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米較硬一些，至少浸泡3個小時，才可以使糯米吸足水分，將當中的粘性泡發(fā)出來。

2、糯米浸泡的越久，粘性就會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟，可以根據(jù)個人喜歡的口感決定糯米的浸泡時間。

本文標簽： 包粽子糯米需要泡嗎  

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