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綠豆糕怎么保存更久 綠豆糕怎么保存不開裂

更新時間:2024-08-03 23:58:38作者:未知

綠豆糕怎么保存更久 綠豆糕怎么保存不開裂

1、將綠豆糕用保鮮膜密封,然后放置于低溫、干燥的環(huán)境下保存,如果短時間食用可以放置于冰箱冷藏,但是冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分,影響口感,所以不可以長時間冷藏。

2、綠豆糕 是著名的漢族特色糕點(diǎn)之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚(yáng)式,制作時需添放油脂,口感松軟、細(xì)膩。

3、綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節(jié)時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物,可以避免因?yàn)橄闹恋絹硭鶐淼娜煜牡募膊 ?/p>

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