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中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的美食有哪些

更新時間:2023-11-19 21:40:00作者:佚名

中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的美食有哪些

1、元宵

元宵,在歷史上有很多名稱,而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵,雖然風味各異,但均帶有團圓的寓意和象征,為廣大群眾所喜愛,已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。

2、臘八粥

臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥,用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實、栗子等)。

3、春餅

漢族立春飲食風俗。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

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