觀音竹葉片發(fā)黃的處理與栽培
2023-10-07
更新時(shí)間:2023-10-07 18:00:00作者:未知
1、可以的,老面可用盆裝起來用保鮮膜封上放幾天都沒問題,不過會(huì)脹氣,打開會(huì)有發(fā)酵的味道。
2、清水300克倒入和面盆內(nèi),加入鹽3克、食用面堿1.5克,攪拌均勻。
3、加入面粉500克,攪成棉絮狀,揉成均勻細(xì)膩的面團(tuán),表面覆蓋保鮮膜室溫醒發(fā)30分鐘。
4、把初次醒面的面團(tuán)再次揉勻,切成100克/個(gè)的面劑子,揉勻后塑成長條形,表面涂抹一層植物油防粘防干。
5、放入盤內(nèi),表面覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏醒面一晚。