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1、餃子

在北方年夜飯桌上，餃子是任何山珍海味都無(wú)法替代的一道大宴美食。餃子，又名嬌耳、交子，是新舊交替之意。除夕守歲吃餃子，意為“更歲交子”。此外，餃子外形似元寶，過(guò)年吃餃子，也有“招財(cái)進(jìn)寶”之意。

2、餛飩

餛飩，諧音“混沌”、“渾囤”，過(guò)年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意，也有糧食滿倉(cāng)的意思。另外一個(gè)原因就是餛飩形狀像元寶，而且過(guò)年包餛飩還有講究，必須捏住餛飩皮的兩角往里包，意為“兜財(cái)”。

3、年糕

春節(jié)吃年糕是很多地方都有的風(fēng)俗，福建的紅/白年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因?yàn)槟旮庥址Q(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，吃年糕寓意人們的工作和生活一年比一年高。