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鋁箔紙的作用 鋁箔紙的作用和特點(diǎn)

更新時(shí)間:2023-10-13 09:06:10作者:佚名

鋁箔紙的作用 鋁箔紙的作用和特點(diǎn)

1、包裹食材

圓形食材像是菠蘿面包、小餐包等若直接拿進(jìn)烤箱烤,容易有外皮焦、內(nèi)餡未受熱的情況,可用鋁箔紙亮面朝內(nèi)包裹食材后再烤,就能讓食材內(nèi)外均勻受熱。

原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙?jiān)俚绞澄?,讓食物與鋁箔紙密閉夾層產(chǎn)生水蒸氣與熱空氣,食物較能均勻受熱。

2、放研磨板

姜、蒜在研磨板上磨成泥后,殘?jiān)偪ㄔ谘心グ逍《?,清洗麻煩又易割手。鋁箔紙亮面平滑,將鋁箔紙亮面朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,食材不卡洞,鋁箔紙可重復(fù)使用。

原理:鋁箔紙好塑形,放在研磨板上壓平,研磨板凸起部分會(huì)讓鋁箔紙產(chǎn)生鋒利棱角,用來(lái)磨泥很方便。

3、奶油保鮮

拆封后的奶油可用鋁箔紙包裹后再放冰箱保存,保鮮效果比保鮮膜更好,因不加熱,亮面朝內(nèi)或霧面朝內(nèi)包裹奶油皆可。

原理:鋁箔紙較保鮮膜材質(zhì)阻隔性好,可隔絕大部分空氣、水氣和光線(xiàn),可延長(zhǎng)保鮮期。

4、去除污漬

只要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。例如烤肉架的焦垢、或烤過(guò)食物的烤箱,都可將用過(guò)的鋁箔紙揉成球拿來(lái)刷洗。

原理:揉成球狀的鋁箔紙,表面會(huì)有許多棱角產(chǎn)生刮削作用,可用來(lái)去除鍋具污漬。

5、鋒利剪刀

剪刀若變鈍了,別急著扔掉,拿來(lái)剪一下鋁箔紙就能恢復(fù)剪刀的鋒利度。

原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,剪刀在剪鋁箔紙的同時(shí),會(huì)產(chǎn)生摩擦力,而使剪刀變鋒利。

6、黏土保存

將小朋友玩的紙粘土、樹(shù)脂土等,可以用鋁箔紙包起來(lái)保存。

原理:鋁箔紙可防止光線(xiàn)直射、阻隔空氣,延長(zhǎng)粘土保存期限,以亮面朝內(nèi)或霧面朝內(nèi)包裹皆可。

7、銀器變亮

在水中加小蘇打,放入包有銀器的鋁箔紙,能讓變黑的銀器恢復(fù)光澤,亮面朝內(nèi)朝外包裹皆可。

原理:鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng),讓銀器表面變黑變霧的地方恢復(fù)光亮。

本文標(biāo)簽: 作用  

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