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皮拉是什么菜(皮拉菜怎么做好吃)

更新時(shí)間:2023-11-04 04:13:21作者:未知

皮拉是什么菜(皮拉菜怎么做好吃)

1、皮拉是苤藍(lán)。苤藍(lán)又稱土苤、茄蓮,球莖甘藍(lán)等,為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個(gè)類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個(gè)類型。早熟品種植株矮小,葉片少而小,定植后50-60天收獲,代表品種有北京早白、天津小纓子等。

2、二年生粗壯直立草本,高30-60厘米。全株光滑無毛。莖短,離地面2-4厘米處,開始膨大而成為堅(jiān)硬的、長橢圓形、球形或扁球形、具葉的肉質(zhì)球莖,直徑5-10厘米,或過之;外皮通常淡綠色,亦有綠色或紫色者,內(nèi)部的肉白色。葉長20-40厘米,其中有1/2-1/3為葉柄;葉片卵形或卵狀矩圓形,光滑,被有白粉,邊緣有明顯的齒或缺刻,近基部通常有1-2裂片;花莖上的葉似莖葉而較小,葉柄柔弱。

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