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　　發(fā)物的食物有醪糟、蜂糖、糯米、竹筍、芥菜、蠶蛹、菜油、蔥、蒜、韭菜、牛肉、鵝肉、羊肉、魚、蝦、蟹、桃子、銀杏、芒果、楊梅、荔枝等。

　　我們常常會聽說這是發(fā)物不要吃，發(fā)物是什么呢?其實發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或者會加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物也是因人而異的，一般人都是可以吃的，不會引起不適。只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病，下面我們就來看看哪些食物是發(fā)物。

　　1、食用菌類

　　菌類發(fā)物可以說是我們熟知的，主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　2、海鮮類

　　魚蝦蟹等海產(chǎn)品也是屬于發(fā)物的一種，這些水產(chǎn)品內(nèi)含有組織胺元素，是誘發(fā)過敏性疾病的一個重要誘因。

　　3、蔬菜類

　　發(fā)物在食物是無處不在，就連有些蔬菜都屬于發(fā)物。蔬菜里的發(fā)物主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

　　4、果品類

　　平時都說多吃水果有好處，這也是要分種類的，水果中也是有發(fā)物的。常見的發(fā)物主要有桃子、銀杏、芒果、楊梅以及荔枝等，這些食物有一個共同的特點就是吃多了會上火。

　　5、禽畜類

　　水果蔬菜都有發(fā)物，那肉類肯定也會有。主要有牛肉、鵝肉以及羊肉等，不要覺得這些食物較為溫補(bǔ)，其實它們都是發(fā)物。

　　另外菜油、醪糟、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等也屬于發(fā)物，不能吃發(fā)物的人群一定要記住了。