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1、春節(jié)是中國民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂和文化心理，而且還是祈福攘災(zāi)、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。春節(jié)，狹義上是指農(nóng)歷正月初一，廣義上是指農(nóng)歷正月初一至正月十五。春節(jié)又稱過年，在歷史發(fā)展中，雜糅了多地多種民俗為一體，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣。春節(jié)期間均以除舊布新、拜神祭祖、驅(qū)邪攘災(zāi)、祈求豐年為主要賀歲內(nèi)容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各地域特色。春節(jié)是敦親祀祖、祭祝祈年的日子，祭祀活動依循祖上規(guī)矩，進(jìn)貢上香，叩拜行禮，莊重肅穆，一絲不茍。拜神祭祖習(xí)俗盛行于南方沿海一帶，承襲古時習(xí)俗，春節(jié)期間多地有舉行隆重盛大的報祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動，內(nèi)容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁。春節(jié)習(xí)俗活動甚多，貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地都有之，但因風(fēng)土人情的不同，細(xì)微處又各有其特色。就廣東而言，可分為粵中（珠三角）、粵西、粵北、粵東（潮汕、客家）幾大地域，各具人情風(fēng)韻。廣東有一句俗語“年廿八，洗邋遢”，意思是說在農(nóng)歷十二月二十八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，除舊布新，貼年紅（揮春），迎接新年。年末的除夕，祭祖、吃年飯、守歲和逛花市是老廣辭舊迎新的幾件大事。

2、新年初一，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村從凌晨就開始迎春接福、拜祭太歲以眾神，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動達(dá)于高潮。大年初二是開年日，做魚肉碗菜祭奉神靈祖先，然后吃開年飯；年初二這天也是出嫁女兒回娘家的日子，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。從年初二開始走親訪友拜年，拜年當(dāng)然少不了代表著心意的禮包，禮包除了要有代表紅紅火火的紅色元素以外，寓意大吉大利的大桔和利利是是好意頭。大年初四是祭財神的日子。大年初六，商店酒樓才正式開張營業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。初七是人日，一般不外出拜年。年初八是開工日，派發(fā)開工利是，是廣東老板過年后第一天上班首要做的事；利是利是，寓意著一年都能利利是是，大紅大紫。年初八前走親訪友拜年基本完畢，從年初八起（有的地方從年初二開始）便陸續(xù)舉行隆重的群體大型祭祝祈年活動，期間伴以各種民俗文化表演節(jié)目，禮俗內(nèi)容主要是迎神、游神、祭禮，主旨是酬謝天地神祖恩德，凈土驅(qū)邪、保境平安，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、國泰民安，節(jié)慶活動一直持續(xù)到正月十五或十九才結(jié)束。（潮汕稱“游神賽會”、“營老爺”，粵西稱“游老爺”、“游菩薩”、“年例”，福州稱“迎神”）一系列的節(jié)日慶典活動表達(dá)了人們對美好生活的向往和祝愿。春節(jié)民俗的形成與定型，是中華民族歷史文化長期積淀凝聚的過程，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。